Miten tehdään itse pitsapohja (pellillinen)?

- 1/2 palaa hiivaa

- 2,5dl vettä

- 4-5dl jauhoja

- 1tl suolaa

- 1rkl öljyä



Liota hiiva kädenlämpöiseen vetee. Lisää joukkoon jauhot ja suola. Lisää lopuksi öljy.

-

Käytä tavallisten jauhojen sijasta durum-vehnäjauhoja saat aidomman makuisen phjan. paketissa on hyvä ohjekin.

puolikas pussia kuivahiivaa sekoitetaan 3,5 dl:aan vehnäjauhoja. Lisätään 1,5 kohtuullisen lämpöistä vettä (kuumaa mutta ei polttavaa). Sekoitetaan ja vaivataan taikinaksi. Lisätään vielä loraus öljyä.

Paistetaan 225 asteessa noin 11-13 minuuttia.

ohjeessa on virhe. vettä on liikaa ja jauhoja vain sen verran että juuri ja juuri irtoaa kulhosta.