Lue keskustelun säännöt.
Tässäpä mammoille top chef -haaste. Saako näistä aineksista mitään:
26.01.2012 |
kuivattuja tatteja
ranskankermaa/ kermaviiliä/ maustamatonta tuorejuustoa
Mausteita ja kuiva-aineita löytyy erilaisia, samoin perusrehuja sipuli-porkkana-tomaatti-linjalla.
Kommentit (9)
vaikka valkoviiniä ei olisi, voit korvata sen kasvisliemellä tai lihaliemellä. "Ylimääräisistä" kasviksista lisukesalaatti. Parmesanin voi korvata tuorejuustosilmälllä (vert. voisilmä).
Ranskankermasta ja esim kurkusta ja mausteista voi tehdä kylmän lisukekastikkeen tai jättää sikseen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
tekisin tattikastiketta. siihen ranskankermaa ja seuraksi keitettyjä perunoita ja porkkana-tomaatti-salaattia.
Miten olisi tattipasta? Mä tekisin niin, että keittäisin ensin pastan al denteksi. Pastan kiehuessa paistaisin sipulit ja tatit + heittäisin tuorejuustoa ja mausteita sekaan. Pastan ollessa valmis kylmällä vedellä huljuttelu ja pasta takaisin kattilaan. Pannulta tatti-sipulimössö sekaan ja ihan vähän aikaa kattilassa. Valmis!
että kiehauttaisin veden kattilassa, lisäisin lihaliemikuution ja makaronit, keittäisin kypsiksi. Tarjoilisin ketsupin kanssa.
ja teksin joko tattirisottoa tai sitten kermaista tattipastaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
päädyin tekemään piirakan. Täytteeseen käytin ranskankerman ja tuorejuuston loput, purjosilppua pakastimesta sekä emmental-juuston nysän. Lisukkeeksi laitoin coleslaw-tyyppistä salaattia, johon meni se kermaviili. Ei mitään viimesen päälle terveysruokaa eikä kovin yhteensopivaa, mutta tulipahan käytettyä purkinjämät pois.
Tattipasta on ihanaa, mutta eilen just syötiin pinaattipastaa. - Makaronit ketsupillakin on muuten välillä ruokalistalla ;D
ap
päädyin tekemään piirakan. Täytteeseen käytin ranskankerman ja tuorejuuston loput, purjosilppua pakastimesta sekä emmental-juuston nysän. Lisukkeeksi laitoin coleslaw-tyyppistä salaattia, johon meni se kermaviili. Ei mitään viimesen päälle terveysruokaa eikä kovin yhteensopivaa, mutta tulipahan käytettyä purkinjämät pois.
Tattipasta on ihanaa, mutta eilen just syötiin pinaattipastaa. - Makaronit ketsupillakin on muuten välillä ruokalistalla ;D
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
valmistaisin kuten makaroonilaatikot, mutta lihan tilalle kuivatut tatit sotkettuna ranskankerma-maitoseokseen, mausteet mukaan ja sipuli tietty!Ja laittaisin porkkanaa ohuina viipaleina.Nam!
Ei välttis tarvitse munaa, mutta jos on, nakkaa pari munaa sekaan.
Miten olisi tattipasta? Mä tekisin niin, että keittäisin ensin pastan al denteksi. Pastan kiehuessa paistaisin sipulit ja tatit + heittäisin tuorejuustoa ja mausteita sekaan. Pastan ollessa valmis kylmällä vedellä huljuttelu ja pasta takaisin kattilaan. Pannulta tatti-sipulimössö sekaan ja ihan vähän aikaa kattilassa. Valmis!