Miksi mun pannukakusta näyttää taas olevan tulossa,

Kuplia ei näy koskaan.. GRR!

Mulla nousee aina hillittömän kokonen kupla siihen pintaan ja sitten ehkä pari pienempää. Sekään ei kovin kaunista ole.

Kermaakin voi lorauttaa päälle.

Ohje tässä:



5 dl vehnäjauhoja

1,5 tl suolaa

2 rkl sokeria

1 rkl vaniljasokeria

1 l maitoa

4 munaa

1dl juoksevaa margariinia



Sekoita kuivat aineet ja lisää niihin maito koko ajan sekoittaen. Lisää munat ja margariini, anna turvota kunnes uuni on kuuma. Lämmitä uuni 250 asteeseen. Paista pellillä leivinpaperin päällä 15 min, alenna sitten lämpö 200 asteeseen ja paista vielä 20 min.

Niinkö kannattaa tehdä? Saattaa olla, että jauhoja tuli sittenkin liikaa.

HERKKUPANNARI



4 dl vehnäjauhoja

0,75 dl sokeria

1 tl leivinjauhetta

1 tl suolaa

1 tl vaniljasokeria

8 dl maitoa

2 kananmunaa

100 g sulatettua voita



- sekoita kuivat aineet vispilällä

- lisää maito

- lisää munat

- lisää sulatettu voi



Sitten vaan leivinpaperin päälle uunipellille ja uuniin 200 astetta. Mulla on 60 cm leveä uuni, joten jos sulla on kapeampi, pienennä annosta, tee vaikka 3/4 annos.

Googleta " maailman paras pannukakku"