Lue keskustelun säännöt.
Vanhemmat vastaan Palmian lisäaineet kouluruossa.
27.04.2011 |
Kahden helsinkiläisäidin huoli kouluruoan lisäainemääristä on johtamassa toimiin Helsingissä. Apulaiskaupunginjohtaja Pekka Sauri (vihr) on ollut yhteydessä Mariella Paromaan ja Pia Stoltzenbergiin viime viikolla.
Tarmokkaat äidit aloittivat netissä "Mitä lapsesi söi koulussa tänään?" -kampanjan, jolla on kiinnitetty huomiota siihen, että koulu- ja päiväkotiruoka ei ole valmistettu hyvistä raaka-aineista.
Kampanja on vaikuttanut jo kouluruokaa valmistavaan Palmia Catering -yhtiöön. Firma suunnittelee ensi syksyn ruokalistoja, joissa huoli lisäaineista otetaan nykyistä paremmin huomioon.
Palmian edustajat ovat myös olleet yhteydessä Paromaan ja Stoltzenbergiin viime viikolla. He kertoivat ottaneensa huomioon myös vanhempien toiveita ja ovat luvanneet lähettää heille ajatuksiaan ruokalistasta.
Palmia kertoi nettisivuillaan tiistaina, että se lopettaa natriumglutamaattia sisältävien liemivalmisteiden käytön kokonaan syksyllä 2011. Muiden lisäaineiden vähennykset selviävät myöhemmin.
Esimerkiksi Palmian valmistamassa perunamuusissa on nyt 18 raaka-ainetta, joista kuusi on luokiteltu E-koodilla. Tavallisessa kotiperunamuusissa lisäaineita ei ole: muusi tehdään perunasta, maidosta, margariinista tai voista sekä hippusesta suolaa.
Palmia Catering on Helsingin kaupungin liikelaitos, joka valmistaa aterioita päiväkodeissa, kouluissa ja oppilaitoksissa yli 75 000 lapselle ja nuorelle.
Kommentit (17)
Voin kertoa, etteivät ala-asteikäiset Helsingissä pääse kouluajalla kauppaan. Kouluissa ei myöskään ole karkki- eikä muitakaan automaatteja.
kotona syötetään sipsejä, pizzaa ja burgereita ja kouluruoka pitäisi olla jotain ekstra terveellistä. Välitunnit hypitään limsa-automaatilla ja karkkia kaupasta. Pyh!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
oikeasti syövät noin huonosti, olisi mahdollisimman ravitseva kouluruoka tärkeä. Nuo lisäaineista keskustelua nostattavat äidit eivät muuten vastusta kaikkia lisäaineita, vaan sitä turhaa prosessointia ja ruuan käsittelyä vastustavat. Suuret määrät lisäaineita on usein teollisesti käsitellyn ruuan markkeri. Heillä oli ihan laskelmia noista asioista. Teollinen ruoka ei välttämättä ole sen halvempaa kuin alusta alkaen tehty. Teolliset portaat ottavat oman voittonsa kyllä. Heitä oli haastateltu Ylen johonkin radio-ohjelmaan. Areenasta sen kuuntelin taannoin. Suosittelen sitä ohjelmaa. En jaksa etsiä linkkiä, mutta ehkäpä se löytyy vielä Areenasta heidän nimillään.
1
kotona syötetään sipsejä, pizzaa ja burgereita ja kouluruoka pitäisi olla jotain ekstra terveellistä. Välitunnit hypitään limsa-automaatilla ja karkkia kaupasta. Pyh!
Toivon kyllä, että tämä sama asenne toteutuu jokaisen asiasta kimpaantuneen kotona. Aina ei koululaisten lempiherkut ole juuri sitä puhtainta ruokaa...
Kiinnostaisi tietää, kuinka vaikkapa karkkipäivänä toimitaan näissä kodeissa!
"Tuorepala" = neljännes mustuneesta banaanista
"Marjakiisseli" = sileää purkkitavaraa, saa santsata
"Lihakeitto" = pakastekasviskeitto ja 1 läskinpala
Ihmettelin kun meidän hyvällä ruokahalulla varustettu 3,5-vuotias ei syönyt lounasta kunnolla ja toisaalta päivällinen ei kuitenkaan maistunut. Syykin selvisi: poikaan mätettiin sitä kiisseliä jopa 3 tai 4 annosta, kun tämä valitti nälkäänsä!! Siis miksi Palmia ei voi tarjota vaikkapa omenaa tai näkkäriä (tätä on kerran viikossa välipalana) päivittäin, olisi varmasti edullista ja terveellistäkin??
http://www.hel.fi/hki/opev/fi/Ajankohtaista/Kouluruokalistat
Lisäaineista/ ruoka on oma listansa. Se tieto onkin sitten vaikeammin löydettävissä.
Palmian ruoat sisältävät ennätysmäärän lisäaineita. Googlettakaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä vitosluokkalainen lapsi on ihan itse herännyt tähän kouluruoan lisäainemäärään. Kotona yritämme niitä välttää mutta täysin puhtaasti emme tietenkään voi elää. Suosimme kuitenkin luomua ja täysjyvää kaikin puolin.
Lapsemme on yhdessä luokkakavereiden kanssa tutkinut näitä Palmian ruokien lisäainemääriä ja ovat yhdessä päättäneet niinä päivinä olla syömättä kouluruokaa. Annan omalle lapselleni niinä päivinä hyvät ja paljon terveellisemmät eväät mukaan.
Lapsetkin osaavat ajatella.
Toivon kyllä, että tämä sama asenne toteutuu jokaisen asiasta kimpaantuneen kotona. Aina ei koululaisten lempiherkut ole juuri sitä puhtainta ruokaa...
Kiinnostaisi tietää, kuinka vaikkapa karkkipäivänä toimitaan näissä kodeissa!
Kaksi äitiä Mariella Paroma ja Pia Stoltzenberg huolestuivat kouluruuan sisällöstä.
He selvittivät, kuinka paljon lisäaineita oli aterioissa, joita Helsingin kaupungin liikelaitos Palmia toimitti alkuvuonna kuuden viikon aikana kouluihin.
- Tieto oli kyllä yllättävä. Ruokalistan ruoissa oli 450 kertaa jotain lisäainetta. Lisäksi oli muitakin aineita, joiden käyttö on mielestäni kyseenalaistettavaa, Paroma sanoi Iltalehdelle.
Ylilääkäri Veli-Pekka Valkosta paljastus huolestuttaa. Hän nostaa esimerkiksi Palmian kouluille toimittaman nakkikeiton, jossa oli kahdeksaa eri lisäainetta ja niiden lisäksi maltodekstriiniä, glukoosia, hiivauutetta ja lukuisia aromeja.
Rasittaa kehoa?
Valkonen pitää uhkana sitä, että lapsille tarjotaan ruokaa, jossa on paljon erilaisia lisäaineita, vaikka ei tiedetä yhtään niiden yhteisvaikutuksista pitkällä aikavälillä.
- Lisäaineet uhkaavat rasittaa tulevaisuudessa useiden kehoa ennennäkemättömällä tavalla. Varmaa on jo nyt se, etteivät tällaiset ruuat tue lasten hyvinvointia, Valkonen sanoo.
Palmia toimittaa samoja ruokia myös päiväkoteihin.
"Ei rakennusaineita"
Yhtä huolissaan on paljastuksesta ravintoterapeutti Sinikka Pakeman.
Hän nostaa esimerkiksi hiivauutteen, jota oli Palmian ruoissa lähes päivittäin. Helsingin kaupunki päätti hiljattain, että sen kouluissa ei enää aiota tarjota ruokia, joissa on kiisteltyä ja pelättyä aromivahvennetta natriumglutamaattia (E621).
- Sillä päätöksellä ei ole merkitystä, koska hiivauute on käytännössä sama asia ja sillä on samat vaikutukset, Pakeman sanoo.
Pakeman pitää haitallisena myös palmuöljyä, jota on niin ikään useassa listan ruoassa.
- Se on hyvin epäterveellinen rasva, joka lisää ylipainoa ja jolla on muitakin huonoja vaikutuksia.
Pakemanin mukaan listan ruoat eivät kuuluisi lapsen lautaselle.
- Niissä ei ole rakennusaineita, jota parantaisivat immuniteettia ja aivojen toimintaa. Ne lisäävät hyperaktiivisuutta. Missä ovat kuidut, vitamiinit ja hyvät rasvat?
ANTTI HONKAMAA
antti.honkamaa@iltalehti.fi
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voi kun joku ehdokas olisi vaikka vaaleissa puhunut tällaisista oikeesti tärkeistä asioista, olisin heti äänestänyt! Eikö ihmisiä lainkaan kiinnosta, mitä lasten suuhun tungetaan päiväkodissa ja koulussa? Hitto, että pistää vihaksi.
Meillä vitosluokkalainen lapsi on ihan itse herännyt tähän kouluruoan lisäainemäärään. Kotona yritämme niitä välttää mutta täysin puhtaasti emme tietenkään voi elää. Suosimme kuitenkin luomua ja täysjyvää kaikin puolin.
Lapsemme on yhdessä luokkakavereiden kanssa tutkinut näitä Palmian ruokien lisäainemääriä ja ovat yhdessä päättäneet niinä päivinä olla syömättä kouluruokaa. Annan omalle lapselleni niinä päivinä hyvät ja paljon terveellisemmät eväät mukaan.Lapsetkin osaavat ajatella.
Toivon kyllä, että tämä sama asenne toteutuu jokaisen asiasta kimpaantuneen kotona. Aina ei koululaisten lempiherkut ole juuri sitä puhtainta ruokaa...
Kiinnostaisi tietää, kuinka vaikkapa karkkipäivänä toimitaan näissä kodeissa!
Voi, tsemppiä teille! Itse tekisin ihan vastaavasti - tekisin eväät mukaan - jos tilanne olisi tuo.
Erityisesti tämä iskee jo muutenkin vähäosaisiin lapsiin, jotka eivät kotonakaan saa kunnon ruokaa :(
Ihanaa, että jotkut jaksavat ajaa asiaa! Suurkiitos heille ja tsemppiä jatkoon!!!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kahdelle äidille, jotka puuttuivat eivätkä vaan meinanneet:)))
Koko ruokateollisuus sai tärskyn ja toivottavasti pysyvän. Pitäisi perustaa yhdistys, joka jatkossa vahtisi tätä bisnestä mitä syöttävät lapsillemme.!
kaupungin tahoihin.
Nämä kaksi äitiä voivat esiintyä omilla nimillään. kaikki kunnia heille ja yhdyn protesti- /kannustuslistalle kunhan vain sellaisen löydän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ajoi palmian puolesta asiaa kaupunginvaltuustossa viime vuonna ja meidänkin päiväkodista lähti keittäjä ja tilalle palmian ruuat.
Suurella osalla poliitikoista kuitenkin on. MIKSI tällaiseen asiaan ei puututa, ihan käsittämätöntä!!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
on myös lähestytty kuapunginhallitusta erään koulun vanhempainneuvoston puolesta
EI AUTA - oulusa käytetään vielä vä'hemmän rahaa ruokaan kuin Palmia käyttää !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
kotona syötetään sipsejä, pizzaa ja burgereita ja kouluruoka pitäisi olla jotain ekstra terveellistä. Välitunnit hypitään limsa-automaatilla ja karkkia kaupasta. Pyh!
Meillä ei j asiksi vaadimme parempaa kouluruokaa !!
Olen jo parin vuoden ajan vienyt kouluun omat ruoat enkä ole syönyt koulun ruokia, koska ne ovat pelkkää roskaa. Huonoista raaka-aineista, pahanmakuisia, usein tunnistamatonta mössöä.
Olenkin ihmetellyt, etikö vanhempia yhtään mietitytä se, mitä s****aa koulussa lapsille syötetään. Onneksi nyt asiaan on herätty!
Kotimaiset vihannekset, marjat, liha, kala, peruna kouluihin! Palataan takaisin siihen, että koulussa on oma keittola, jossa valmistetaan ruoka ITSE raaka-aineista alusta lähtien. Ei mitään lämmitettyjä eineksiä keskuskeittiöstä tai puolalaisia perunoita tai kiinalaisia omenoita.
Esimerkki koulumme ruoista tällä viikolla: tiistaina tarjolla oli harmaankellertävää, liejunnäköistä laatikkoruokaa. Ihmettelin, onko se lanttulaatikkoa, maistoin lusikallisen. Ei ollut lanttulaatikkoa. Maku ei kertonut, mitä ruoka voisi olla. Listassa luki: lihaperunasoselaatikko. Lihaa ruoassa ei ollut, ei yhtään kokkaretta. Peruna oli jatkettu vedellä löysäksi "keitoksi". Jos koko ruoassa aitoa perunaa edes oli.
Keskiviikkona oli lampaanlihakebabvartaita. Niitä maistaneet sanoivat, että liha oli jänteikästä, kovaa kumipalloa, joka ei maistunut miltään. Tuskin oli naapurikunnan lammasfarmilta ostettua lihaa.
Tänään oli makkaraa. Enpä ole koskaan ennen nähnyt sellaisia makkaroita. Ne olivat suoria pötkylöitä, harmaa-punertavaraidallisia. Maistoin taas pienen palan, ei maistunut makkaralta. Ei maistunut miltään. Rakenne oli mössöä. Jälkiruoaksi oli mangorahkaa. Ei maistunut mangolle eikä rahkalle, vaan esanssille.
Lapsetkaan ei tuota ruokaa juuri syö. Ilkkuvat vaan valvontavuorossa oleville opettajille, että onko meillä taas hyvää ruokaa.
Mitään ei valmisteta koulun keittiössä. Kaikki tulee keskuskeittiöstä valmiina.
Aikuiset ei ikinä työmaaruokalassa suostuisi tuollaisia sotkuja syömään.
kotona syötetään sipsejä, pizzaa ja burgereita ja kouluruoka pitäisi olla jotain ekstra terveellistä. Välitunnit hypitään limsa-automaatilla ja karkkia kaupasta. Pyh!