sokerimassakoristeet

Vierailija

01.02.2011 | 12:12

Hei!

Täytyisi parin viikon päästä tehdä ristiäisiin kakku, jonka päälle olen suunnitellut koristeita marsipaanista ja sokerimassasta.Nyt mietin, että voiko koristeet tehdä jo muutamaa päivää aiemmin vai meneekö ne jotenkin huonon näköiseksi?Entä miten saan osat kiinnitettyä toisiinsa, tarvinko siis jotain "liimaa" ja jos niin mitä?Vai tarttuuko sokerimassa ja marsipaani hyvin kiinni toisiinsa ilman "liimausta"?

Vastaa

Ilmoita asiattomaksi

Kommentit (4)

Vierailija

1/4 |

02.02.2011 | 11:40

Näytä aiemmat lainaukset

edelleen olen vinkkejä vailla

ap

Vastaa

Lainaa

Ilmoita asiattomaksi

Vierailija

2/4 |

02.02.2011 | 11:50

Näytä aiemmat lainaukset

jotta maali kuivuu. Itse maalaan juuri marsipaania ensi viikonlopun synttärikakkuun ja olen vähän myöhässä jo

Vastaa

Lainaa

Ilmoita asiattomaksi

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Vierailija

3/4 |

02.02.2011 | 11:56

Näytä aiemmat lainaukset

haluatko kuivattaa koristeet vai et miten varhain ne valmistetaan.

Sokerimassa kuivuu huoneenlämmössä avonaisessa rasiassa parissa päivässä ja ohuet koristeet jopa muutamassa tunnissa.

Kiinnittämiseen käytän pikeeriä tai rasvakreemiä riippuen kakun muusta koristelusta. Rasvakreemiä silloin jos pursotan lehtiä yms.

Pikeeri on valkuais-tomusokeritahdasta jossa mukana joko sitruuna- tai viinihappoa. Samaa millä koristellaan joulupipareita.

Jos haluat että koristeet ovat pehmeitä ja leiakttavissa säilytä ne kannellisessa muovirasiassa käyttöön saakka.

kondiittori