"Ei tarvitse tuoda mitään" - pitääkö tähän uskoa?

Muistin, että meillä oli yksi kuoharipullo, joten vein sen ja nättejä servettejä. Onneksi en vienyt sienipiirakkaa :)



ap

on ollut, mikäli 100 vieraassa kaikilla on jonkinlainen ruoka-aineallergia! Meillä piirakka olisi laitettu pöytään maininnalla "Ei allergikoille. Saattaa sisältää esim. maitoa, kananmunaa tms." Ja tuosta, miksi on laitettava kakkuun mansikoita. Miksi ei voi käyttää vadelmis? No, minun lähipiirissä on kaksi vadelma-allergikkoa eikä yhtäkään mansikka-allergista, joten meillä tarjotaan mansikkakakkua. Ja kyllä, minä vien aina tuliaisia jos menen kyläilemään. Tuo ap:n kuoharipullo on meilläkin suosittu vieminen :)

on ollut, mikäli 100 vieraassa kaikilla on jonkinlainen ruoka-aineallergia! Meillä piirakka olisi laitettu pöytään maininnalla "Ei allergikoille. Saattaa sisältää esim. maitoa, kananmunaa tms." Ja tuosta, miksi on laitettava kakkuun mansikoita. Miksi ei voi käyttää vadelmis? No, minun lähipiirissä on kaksi vadelma-allergikkoa eikä yhtäkään mansikka-allergista, joten meillä tarjotaan mansikkakakkua. Ja kyllä, minä vien aina tuliaisia jos menen kyläilemään. Tuo ap:n kuoharipullo on meilläkin suosittu vieminen :)

piirakan tuojalle, vai niille kymmenelle erityisruokavalioiselle, jotka ehkä vahingossa ottavat sitä piirakkaa ja joutuvat sairaalaan?

vahingossa ota väärää ruokaa jos ruuan edessä on pieni lappu jossa mainita sisältää, maitoa, munaa , guteenia..

T. anafulaksian altistuksissa joiyakin kertoja saaneen äiti, joka ei ymmärrä tuollaita vouhutusta erikoisdiettien kanssa. On hienoa jos erikoisruokavaliot otetaan tarjoulussa huomioon , mutta niiden varaan tarjoudun laatiminen on miestäni turhaa.

Muistin, että meillä oli yksi kuoharipullo, joten vein sen ja nättejä servettejä. Onneksi en vienyt sienipiirakkaa :)

ap

Itse olen absolutisti , mutta en ole koskaan notanut asiasta metakkaa. Ystävitäni varmaan vain muutoma tämän tietää. Miellä kouhuviini siis heitttettäisiin hukkaan.... sienipiirakkaan kyllä söisin ;)

keliaatikkoja ja laktoosi-intolerantikkoja?

Hurjaa.

Vai onko sittenkin niin, että näitä on muutama ja kaikkien muidenkin pitää syödä erityisruokia, ettei vain keliaatikko loukkaannu.

Kukaan ei uskaltanut syödä maukasta sienipiirakkaa, koska keliaatikko olisi vetänyt herneet nenään.

Tai työnsit sen sittenkin sinne kaapin päälle piiloon, ettei kukaan saa herkullista piirakkaa.

Meillä tarjoilut menee niin, että tarjolla on normaalileipääkin, vaikka paikalla olisi pari keliaatikkoa. On myös kalaa, vaikka on kala-allergisia. Heille on jotain muuta. Emme pakota kaikkia vieraita syömään parin allergisen mukaan vaan laitan tarjolle myös erilaisia vaihtoehtoja.

Onko kutsussanne maininta "ei kannata haaveilla käntystä, paikalla keliaatikko. Ahmikaa leipänne ennen juhliin tuloa, ettei hänelle tule paha mieli ja kokonaisuutemme mene sekaisin"

on omassa perheessä totaali laktoosi-intolerantikko sekä joitakin vihannes-, hedelmä- marja- ja pähkinäallergioita. Lisäksi läheisestä tuttavapiiristä löytyy muutama keliaakikko.

Yleisin ongelma näissä muiden tuomisissa on se, että ne eivät ole laktoosittomia. Nykyisin on tarjolla lähes kaikkia maitotuotteita laktoosittomina, joten ongelma ei ole laktoosittomien maitotuotteiden maku, vaan tuojien välinpitämätön asenne: ei sillä ole väliä jos joku ei voi syödä, kunhan minä voin.

Toinen ongelma ovat nämä muut aineet. Miksi pitää laittaa kakkuun mansikkaa, jos kaikki eivät voi syödä sitä, eikö voisi laittaa vadelmaa? Tai miksi pitää laittaa pullien päälle tai salaattiin pähkinärouhetta? Onko pakko tunkea niitä herneitä sinne salaattiin? Kysymys on asenteesta ja toisten huomioimisesta enemmän kuin mausta ja huonosta ruoasta.

Ne keliaakikkotuttavat huomioimme yleensä niin, että tarjolla on vaikka kinkkukiusausta makaronilaatikon sijaan. Tai grillissä lihaa ja erilaisia vihanneksia, gluteenitonta ja laktoositonta makkaraa jos sitä on pakko olla. Salaatti, joka käy kaikille. Leivät erikseen keliaakikoille ja ruisallergisille. Jälkiruoaksi marjoja ja jäätelöä tai vaikka kiisseliä, rahkaa, tms. jotta kaikki voivat syödä. Kakku tehdään sitten joko kaikille perunajauhoilla tai jos on paljon porukkaa, niin eri kakku keliaakikoille, mutta muutoin samanlaisella reseptillä, jauhot vain vaihdetaan perunajauhoihin. Sisukset ja päällyset sellaiset että käy kaikille. Kellekään ei tule paha mieli erilaisista tarjoiluista tai siitä ettei saanut pullaa.

Se piirakantuoja muuten toi sienipiirakan kekkereihin, joissa oli suunnilleen tällaiset tarjoilut. Piirakassa oli tavallista kermaa, normaali jauhopohja jne. eikä sitä todennäköisesti olisi syönyt kukaan muu kuin hän. Tarjolle piirakkaa ei laitettu ja lopulta se taisi mennä roskiin, kun kukaan ei halunnut syödä sitä kekkereiden jälkeenkään.

Minusta kyse ei ole ruokien mausta, vaan asenneongelmasta - ei haluta huomioida toisia!

vaan se, että en laittaisi tarjolle mitään, mitä ei riitä jokaiselle vieraalle. Yksi sienipiirakka+100vierasta=ei riitä. Olkoonkin, että kaikki ei olisi voineet sitä syödä. Emäntä oli miettinyt tarjoilut ja sanonut, ettei tarvitse muiden mitään tuoda, joten ei ole edes kohteliaisuusvelvoitetta laittaa sitä piirakkaa pöytään.

ja uskallan sen kuoharipullon viedä tuliaisiksi, koska olemme useissakin juhlissa (häät, juhannus, vappu, uusi vuosi yms.) olleet mukana ja tiedän etteivät ole absolutisteja. Yksi tuttu ei alkoholista välitä ja hänelle vien yleensä kukkia.

Muistin, että meillä oli yksi kuoharipullo, joten vein sen ja nättejä servettejä. Onneksi en vienyt sienipiirakkaa :) ap

Itse olen absolutisti , mutta en ole koskaan notanut asiasta metakkaa. Ystävitäni varmaan vain muutoma tämän tietää. Miellä kouhuviini siis heitttettäisiin hukkaan.... sienipiirakkaan kyllä söisin ;)

vaan se, että en laittaisi tarjolle mitään, mitä ei riitä jokaiselle vieraalle. Yksi sienipiirakka+100vierasta=ei riitä. Olkoonkin, että kaikki ei olisi voineet sitä syödä. Emäntä oli miettinyt tarjoilut ja sanonut, ettei tarvitse muiden mitään tuoda, joten ei ole edes kohteliaisuusvelvoitetta laittaa sitä piirakkaa pöytään.

ja joukossa 100 gluteiinitonta, on tarjolla oltava silti 200 gluteenitonta leivosta, että riittää kaikille.

Onneksi meidän ruoka-aineallergiset ei ole yhtä herkkänahkaisia. Pahimmilla allergikoilla on jopa omia eväitä matkassa ja eivät hernehdi jos en ole muistanut jokaisen JesseJannican ristiallergiaa, että hän ei juuri keväällä voi syödä omenaa tai porkkanaa.

Ihan vinkkinä teille ruoka-aineallerkigot. Se, miksi teihin suhtaudutaan vihamielisesti, on ihan teissä. Jos vaaditte, että juhlassa ei saa olla kranssia siksi, että te ette voi sitä syödä niin saatte katsoa ihan peiliin ja miettiä, miksi teitä ei kukaan halua juhlaan.

vaan se, että en laittaisi tarjolle mitään, mitä ei riitä jokaiselle vieraalle. Yksi sienipiirakka+100vierasta=ei riitä. Olkoonkin, että kaikki ei olisi voineet sitä syödä. Emäntä oli miettinyt tarjoilut ja sanonut, ettei tarvitse muiden mitään tuoda, joten ei ole edes kohteliaisuusvelvoitetta laittaa sitä piirakkaa pöytään.

ja joukossa 100 gluteiinitonta, on tarjolla oltava silti 200 gluteenitonta leivosta, että riittää kaikille.

Onneksi meidän ruoka-aineallergiset ei ole yhtä herkkänahkaisia. Pahimmilla allergikoilla on jopa omia eväitä matkassa ja eivät hernehdi jos en ole muistanut jokaisen JesseJannican ristiallergiaa, että hän ei juuri keväällä voi syödä omenaa tai porkkanaa.

Ihan vinkkinä teille ruoka-aineallerkigot. Se, miksi teihin suhtaudutaan vihamielisesti, on ihan teissä. Jos vaaditte, että juhlassa ei saa olla kranssia siksi, että te ette voi sitä syödä niin saatte katsoa ihan peiliin ja miettiä, miksi teitä ei kukaan halua juhlaan.

Alkuperäiseen asiaan palatakseni, jos sanotaan että mitään ei tarvitse tuoda niin se koskee siis pöydän antimia, mutta kyllä aina on kohteliasta viedä joku tuliainen. Vaikka kahvipaketti tai kukkia.

ja lapsille jotain.

Itse monesti näin sanoneena olen ainakin tarkoittanut sitä. Jos nyt välttämättä haluat muistaa, niin osta jotain todellakin pientä ja jotain mikä ei vie huomiota isäntäperheen tarjoiluilta. Esim käytännöllisiä lasinalusia tai serviettejä nätissä paketissa. Ruokaa en veisi.

ja kahvipaketti (kahvinjuojille) on aina perinteinen tuliainen

eli ihan lähimmille sukulaisille en vie mitään (sen verran usein vieraillaan puolin ja toisin) mutta ystävien kanssa ollaan aina jotain viety.



En ehkä tuossa tapauksessa veisi ainakaan ruokaa, mutta vaikka viiniä, makeaa likööriä tms. Tai sitten jotain tunnelmaan sopivaa esim. kynttilälyhty, tai kukkia.

En ajatellutkaan, että voisi käydä noin, että veisi huomion isäntäperheen tarjoiluilta. Servetit ja kahvipaketti kuulostaa hyvältä.



Nyt äkkiä kauppaan :)



- ap

Jos ei saa suunsa auki kertoakseen että pitäisi jotain viedä, niin ei sitten.



Olen sitten ihan törkeesti ollut viemättä mitään todeten että "sähän pyysit että mitään ei tartte tuoda".

esim. nyt ostin suodatinpusseja, kertakäyttö peflettiejä, kertakäyttöastioita. Wc- ja talouspaperi on kans hyvä.

Kukkia, viiniä, joku herkkukori tai ihan joku lahja. Riippuu paljon siitä, mihin mennään. Jos on mökille, niin tosiaan käyttötavara on hyvä vieminen.

Me yleensä sanotaan noin - ja tarkoitetaan sitä!



Meillä on perheessä ja tuttavapiirissä hankalia ruokarajoituksia, allergioita, intoleransseja, keliakiaa jne. Yleensä suunnittelemme tarjoilut niin, että kaikki voisivat syödä kaikkea tai että rajoituksia olisi ainakin mahdollisimman vähän. Yleensä menu on myös suunniteltu niin, että sapuskat sopivat toisiinsa ja niistä tulee jonkinlainen kokonaisuus.



On tosi rasittavaa, jos joku vieras tuo jotain, mikä oletetaan laitettavan esille ja jonka sisällöstä ei ole mitään käsitystä. Yleensä se ei myöskään sovi kokonaisuuteen ollenkaan. Siinä ei sitten oikein tiedä mitä tekisi, jos on juuri saanut sanottua erityisruokavalioisille, että kaikkea voi syödä ja sitten joku tuo piirakan, joka ei käy kellekään - haudataanko se piirakka jonnekin kaapin perukoille vai laitetaanko esille varustettuna kyltillä, että tämä piirakka sitten sisältää kaikkea kaikilta kiellettyä?



Jos viet jotain, niin vie jotain sellaista, mitä EI OLE PAKKO LAITTAA PÖYTÄÄN. Se kahvipaketti on ok, samaten joku viinipullo tai sitten vaikka kukkia (ellei isäntäväki sitten ole niillekin allerginen...).