Mikä olisi nopea, helppo ja hyvä kananmunaton jälkkäri

Pysyvät mehevinä ainakin pari päivää. Meillä ei enää tavallisia mokkapaloja tehdäkään, kun nämä ovat parempia :)



SUKLAAPIIRAKKA "BLACK BOMB" (1 uunipelti)



8 1/4 dl vehnäjauhoja

5 1/2 dl sokeria

1 tl suolaa

2 tl soodaa

6 rkl kaakaojauhetta



2 rkl etikkaa

2 tl vaniljasokeria

n.1,2 dl öljyä

n. 5 1/2 dl vettä



Sekoitetaan ensin jauhot,sokeri,suola,sooda ja kaakao. Sitten lisätään etikka,

vaniljasokeri, öljy ja vesi ja sekoitetaan. Paistetaan 200 astetta n. 35 min.



Kuorrutus (lämpimälle pinnalle)

50 g sul. margariinia

1/2 dl kahvia

1 pkt (n.250 g) tomusokeria

3 rkl kaakaota

2 tl vaniljasokeria



Kuorrutteen ainekset sekoitetaan yhteen ja levitetään vielä hieman lämpimän piirakan päälle.

raikas kiisseli

hedelmä salaatti

marjapirtelö

tai kinuski-/suklaakastiketta.



Vadelmia ja sulatettua valkosuklaata.



Tuoreita mansikoita ja kermavaahtoa.