Lue keskustelun säännöt.
Auttakaa tumpeloa leipuria!
09.10.2009 |
Leivoin juuri suklaakakkua (pätkiskakun täytekakkuvuoassa) ja se halkesi aika rumasti keskeltä uunissa. Siinä halkeamassa on nyt semmoista sulaa suklaatakin, vaikka muuten kakku on kyllä kypsä..
Kun kuorrutan kakun, niin onko kuitenkin ihan ok vai heitänkö pakkaseen ja leivon vieraille uuden? Kun kuorrutan sen, niin laitanko tuon halkeama puolen lautaselle päin?
Kommentit (5)
Kyseistä kakkua en ole koskaan tehnyt eli en tiedä, kuuluuko tuon olla mutakakun tapaan keskeltä kostea. Jos ei, leivo uusi.
Jos kuuluu, kuorrutuksella voit pelastaa kaiken. Ja laita se halkeama lautaselle päin, niin saat tasaisen pinnan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Testataan huomenna pala, että onko ihan ok, ehdin sitten kuitenkin leipoa jotain muuta jos on pilalla. Uskon, että on ihan ok :) ap
En usko että uutta tarvitsee leipoa, kun kakkuun tulee vielä kuorrutus ja silloin ei repeämät näy mihinkään. Tietenkin kannattaa laittaa tasaisin ja nätein puoli päälle. Minä laitan aina sen pohjapuolen päälle koska se on tasaisin.
tuosta kuorruttamisesta. Teettekö sen tarjoilulautasella vai leivinpaperin päällä? Miten siirrätte kakun, jos teette sen paperin päällä?
kysymys tähän pätkiskakkuun liittyen.eli kun ne pätkis palat sekoitetaan rasvaan,niin pitääkö niiden sulaa sinne kokonaan vai jäädä paloiksi?