Lue keskustelun säännöt.
Halpaa mutta terveellistä ruokaa?
27.07.2009 |
Millaisia ruokia valmistatte, kun rahaa ei ole paljon (tai ette halua käyttää paljon rahaa ruokaan) mutta sen pitäisi olla monipuolista ja terveellistä?
Kommentit (22)
Ihan tölkistä papuja (0,65 e)ja vehnäjauhoilla suurustettu ja sipulia joukkoon.Soijakastikkeela saa värin ruskeaksi ja muuta suolaa kastike ei sit kaipaakaan.On taatusti terveellistä ja hyvänlaatuista proteiinia!
Lisäkkeeksi porkkanaraaste tai pussi halpoja pakastevihanneksia
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mut oikeastaan kaikki tomaattipohjaiset lihattomat kastikkkeet (proteiinit soijarouheesta/suikaleesta, härkä/kidney/tms.pavusta, kikiherneestä) on puoli-ilmaisia ja hyvin tehtyinä erittäin maukkaita.
Lihaa/kanaa en osta ikinä, kun tili on punaisella, koska se on hirveän kallista ja loppupeleissä tarpeetonta.
Raha tiukassa täällä(kin) ja mielellään tekisinterveellistä ruokaa. usein sorrutaan kuitenkin mm. edellämainittuihin kalapuikkoihin.. Ne EIvät ole mitenkään terveellisiä(lapsen herkkua kuitenkin).
Ottaa myöspäähän, että esim. jauhelihoissa terveellisemmätvähärasvaiset vaihtoehdot on aina kalliimpia kuin sikanauta. Tai täysjyväpasta maksaa monta kertaa enemmän kuin normimakarooni jne.
Siinä on edullisia ja helppoja arkiruokaohjeita!
Näissä on siis proteiinia suhteellisen paljon ja yleensä rahan kanssa pihistellessä proteiini jää ruuasta pienimmälle osalle. Toki muina ruokina puurot, itse tehty leipä, sesongin kasvikset jne, mutta nimenomaan proteiinit tulee pihistelyaikana meillä tämmöisistä ruuista.
Linssikeittoon tomaattisosetta, sipuli, porkkanaa, perunaa, punaisia linssejä, ja mausteita.
Munakkaaseen, no, mitä nyt kukin laittaa.
Tonnikalapastaan tomaattisosetta, purkkitonnikalaa ja Creme Bonjour-juustoa tai jotain muuta kermapitoista tuotetta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
* ei kannata ostaa ihmeellisyyksiä, vaan ihan pesuruokaa. Mietitään vaikka liha-/kala-/nakki-/ keittoa; mausteita +muutama peruna, pari pussia pakastejuureksia ja hieman lihaa/kalaa/nakkia ja hyvä keitto tulee.
* kannattaa ostaa lanttua, porkkanaa ja punajuuria, isoissa säkeissä ovat edullisia ja noista saa monta hyvää ruokaa! Ihan uunijuureksia, tai vaikka punajuurivuokaa (googlatkaa reseptejä tai katsokaa esim. pirkan sivuilta)
* kavissosekeitot ovat myös halpoja, kuten myös kasvispihvit. Lisukkeeksi itse tehtyjä sämpylöitä ja kermaviilikastiketta.
* Itse tehty hernekeitto ei paljoa maksa, eikä myöskään pinaattikeitto itse tehtynä.
* kiusaukset myös halpoja; halpis merkin peruna-sipulisekoitus pakasteesta, mausteita ja lisäksi; raastettuja juureksia, lohta (tarjouksesta), tonnikalaa, jauhelihaa, kinkkua tai salami pilkottuna ja päälle halpis merkin ruokakermaa.
menee kauppaan ja katsoo paljonko maksaa esim. iso pussi punajuuria/porkkanoita/lanttua!
Yhden 400g sikanauta-jauheliha paketin hinnala saa ISON pussin ja niistä tekee vaikka mitä herkkuja! Googlaa ja etsi reseptejä! ..ihan lanttu/porkkanalaatiikkoakin voi syödä muulloinkin kun jouluna...
Tai tee porkkanasosetta, mausta ja lisää tölkki kookosmaitoa (joka maksaa n. 1€) ja herkullinen kasvikeitto on valmis!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
menee kauppaan ja katsoo paljonko maksaa esim. iso pussi punajuuria/porkkanoita/lanttua! Yhden 400g sikanauta-jauheliha paketin hinnala saa ISON pussin ja niistä tekee vaikka mitä herkkuja! Googlaa ja etsi reseptejä! ..ihan lanttu/porkkanalaatiikkoakin voi syödä muulloinkin kun jouluna... Tai tee porkkanasosetta, mausta ja lisää tölkki kookosmaitoa (joka maksaa n. 1€) ja herkullinen kasvikeitto on valmis!
Toki ostetaan muutakin ja tehdään erilaisia ruokia. Hoitovapaalla kotona tehdään viikossa ruoka 14 eri lounaalle/päivälliselle. Vastaukseni(kirjoitukseni tarkoitus oli verrata saman tuoteryhmän sisällä hintaeroja, jolloin lähes poikkeuksetta se terveellisempi vaihtoehto on kalliimpi...
Linssikeitto tayttavaa, maukasta ja edullista.
Kannattaa tutustua etnisiin ruokiin, ne ovat useasti halpoja, mutta tayttavia. :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helistimestä juuri luin tällaista:
Ruoki perhe 70 eurolla viikossa - 20 vinkkiä
27.07.2009
Taantuma saa monet lapsiperheet kiristämään vöitään ja unohtamaan ulkona syömiset. Pienellä suunnittelulla ja vaivannäöllä voi kuitenkin säästää pitkän pennin luopumatta silti ruoan terveellisyydestä.
Oheisilla Prevention.com -sivuston vinkeillä saat ruokalaskusi pienenemään ja perheesi ruokittua jopa 10 euron päiväbudjetilla.
1. Suunnittele etukäteen
Kaikkein tärkein asia ruoassa säästämisessä on suunnitella jokainen viikon ateria etukäteen. Pidä huolta, että kaikki viikon aikana tarvitsemasi ruoka-aineet ovat ostoslistassasi, kun suuntaat kauppaan. Näin vältyt impulssiostoksilta.
2. Lisää kuidun määrää
Lisää edullisten kuitupitoisten ruokien määrää perheesi ruokavaliossa. Kuitu pitää nälän loitolla pidempään ja on terveellistä. Osta välipalaksi esimerkiksi kauden vihanneksia ja hedelmiä. Vaihda myös pastat, riisit ja jauhot täysjyvään.
3. Osta tarjoustuotteita
Pidä silmällä hyviä tarjouksia ja tee ruokia niiden mukaan. Jos asuinalueellasi on useita kauppoja, valitse tarjouksia jotka sopivat suunnittelemiisi menuihin parhaiten. Tarjoukset voivat joskus aiheuttaa turhia impulssiostoksia, joten varmista ruoka-aineen tarpeellisuus ennen ostamista.
4. Vältä helppoutta
Helpot, yksittäin pakatut tuotteet eivät kuulu pieneen budjettiin. Valmista mieluummin ruoka alusta asti itse. Lihan voi marinoida itse ilman kalliita marinointikastikkeita. Mehut ja jogurtit kannattaa myös ostaa isoissa pakkauksissa.
5. Unohda merkkiuskollisuus
Mikäli tavallisesti ostamasi tuote ei ole tarjouksessa, mutta vastaava erimerkkinen tuote on, osta se! Olemalla joustava merkkien suhteen saat parhaat alennukset.
6. Käytä alennuskuponkeja harkiten
Älä sokaistu mahtavista "alennuksista", vaan mieti aina tuotteen tarpeellisuus omalla kohdallasi. Tarjouksia kannattaa hyödyntää tuotteista, kuten pasta, jogurtti ja säilykkeet sekä pesuaineet.
7. Harkitse ostospaikkasi
Vaikka isot kaupat ovat usein helpoimpia ostospaikkoja, ne eivät välttämättä ole edullisimpia. Ruokaa kannattaa ostaa esimerkiksi myös etnisistä kaupoista, toreilta ja tukuista.
8. Osta edullisempaa lihaa
Rahaa voi säästää ostamalla edullisempaa lihaa ja maustamalla se hyvin. Jos vähärasvainen liha on liian kallista, osta rasvaisempaa ja poista rasvat itse.
9. Kokeile säilykkeitä
Säilykkeet ovat hyvä vaihtoehto rahojaan säästävälle perheelle. Saatat päästä halvemmalla mikäli korvaat yhden tai kaksi aterian ruoka-ainetta säilykkeellä. Säilykkeet säästävät myös aikaa.
10. Älä unohda pakasteita
Kasvispakasteet voivat olla ihan yhtä hyviä kuin tuoreet. Kasvattajat keräävät ja pakastavat tuotteet tuoreimmillaan, joten ne sisältävät vielä suurimman osan ravintoaineista. Pakasteiden käyttäminen säästää myös pesemisen, kuorimisen ja leikkaamisen vaivan.
11. Tee itse
Yksi kaikkein helpoimmista tavoista säästää ja samalla syödä terveellisesti, on tehdä jotkut ruoka-aineet itse. Leipomalla esimerkiksi leivät itse säästää paljon. Säästöä syntyy myös tekemällä mehut, mehujäät, salaatinkastikkeet, myslit ja jälkiruoat itse.
12. Lisää keittoja
Lihan hinnan noustessa on täydellinen hetki aloittaa keittojen ja patojen tekeminen, jolloin lihaa kuluu vähemmän ja kasviksia enemmän. Keitot ja pataruoat ovat myös kevyitä ja maukkaita.
13. Ole joustava
Yksi terveellisimmistä tavoista säästää rahaa on korvata liha esimerkiksi pavuilla, jotka ovat täynnä proteiinia, kuituja ja antioksidantteja. Pavut ovat hyvin terveellisiä sekä edullisia. Niitä voi lisätä esimerkiksi keittoihin, patoihin ja salaatteihin.
14. Osta paljon, kun saat halvalla
Jos näet hyvän tarjouksen, kannattaa ruokaa ostaa enemmän kerralla ja pakastaa myöhempää käyttöä varten. Yhtä hyvää tarjousta ei välttämättä tule heti vastaan.
15. Hyödynnä ruoantähteet
Ruokalaskua voi alentaa helposti hyödyntämällä edellisen päivän ruoantähteitä. Säilö ylijäänyt ruoka läpinäkyviin astioihin, jotta muistat hyödyntää ne seuraavalla aterialla.
16. Vältä ulkona syömistä
70 euron viikkobudjettiin ei ikävä kyllä kuulu ulkona syöminen. Ulkoilu kannattaa siis suunnitella muiden aktiviteettien kuin ruokailun varaan.
17. Valmistaudu odottamattomaan
Perheellisille tulee aina tilanteita, jolloin ruokaa on pakko ostaa kodin ulkopuolella. Esimerkiksi kesäisin lapsia on mukava viedä silloin tällöin jäätelölle. Viikkobudjettiin kannattaa siis jättää tilaa yllättäville ostoksille.
18. Kasvata itse
Vihannesten ja kasvisten kasvattaminen itse leikkaa ruokakustannuksia ja on hauskaa puuhaa. Ensikertalaisten kannattaa aloittaa harrastus esimerkiksi tomaateilla, paprikoilla ja yrteillä.
19. Osta harvemmin, mutta enemmän
Mitä harvemmin käyt kaupassa, sitä vähemmän teet heräteostoksia. Pysy ostoslistassasi ja osta peruselintarvikkeita, kuten maitoa, leipää ja hedelmiä enemmän kuin luulet tarvitsevasi. Suurin osa ihmisistä ei osaa arvioida kuinka paljon ruokaa he kuluttavat viikossa.
20. Äiti oli sittenkin oikeassa…
Äidin neuvot: "Älä mene kauppaan nälkäisenä" ja "tee eväät säästääksesi" pitävät hyvinkin paikkansa. Nälkäisenä ihmiset usein ostavat runsaasti kaloreita sisältäviä ruokia eivätkä kiinnitä huomiota hintaan. Miksi myöskään ostaa kalliita voileipiä kahvilasta, kun itse tehdyt maistuvat niin paljon paremmilta.
Minä teen niin, että kun raha on tiukassa, huolehdin siitä että ravinnossa on riittävästi rasvaa ja kuitua, koska se pitää nälän loitolla. Hyvä peruskeitto tulee esimerkiksi porkkana-tomaatti-linssikeitosta, johon paistan rasvassa ruisleivänviipaleita sekä ollessani enemmän varoissani paistan myös pieniä pekoninpalasia (loput paketista voi laittaa pakkaseen).
Munakasrulla on täyttävä, maukas ja edullinen, kun säätää täytteen omien varojensa mukaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kesäkurpitsaa, munakoisoa, tomaattia, sipulia, valkosipulia, suolaa ja pippuria... Kasviksia saa nyt tosi edullisesti.
Ja metsissä on mustikoita nyt kauheesti, sinne vaan poimimaan ilmaista ruokaa. Itse olen hakenut jo 20 litraa.
Kaurapuuro on tosi halpaa, vaihteluksi välillä neljänviljan puuroa ja ruispuuroa.
Saalaatit on nyt edullisia, sekaan mitä vaan sattuu kaapissa olemaan tai halvalla saamaan.
Kukkakaalia saa nyt hyvin, gratiini on tosi herkkua! Vaatii tosin vähän juustoa, joka ei ole ihan hirveän halpaa.
Pastakastike soijasta, mukaan tomaattia ja vihanneksia, hyvin maustettuna on herkkua ja halpaa.
Eikö kukaan lue uusimpia tutkimuksia tai uutisia niistä? Rasva piti huonoiten nälän poissa kun sitä tutkittiin, proteiini ja hyvät hiilarit ovat parempia nälän karkottajia
Minä teen niin, että kun raha on tiukassa, huolehdin siitä että ravinnossa on riittävästi rasvaa ja kuitua, koska se pitää nälän loitolla. Hyvä peruskeitto tulee esimerkiksi porkkana-tomaatti-linssikeitosta, johon paistan rasvassa ruisleivänviipaleita sekä ollessani enemmän varoissani paistan myös pieniä pekoninpalasia (loput paketista voi laittaa pakkaseen).
Munakasrulla on täyttävä, maukas ja edullinen, kun säätää täytteen omien varojensa mukaan.
ruisleipä, mustikat metsästä, keitetyt perunat
kaikki keitot itseasiassa tulle halvoiksi
tonnikala soossia ja pastaa
broilersuikaletta ja soosia siitä ja oerunaa tai riisiä
sanoisin et kaikki soosit halpoja ja perunaa sen kanssa niin täyttää amahaa ja lisänä ruisleipää
paljon vihanneksia porkkanaa raasteena, kaalia, kurkkua tomaattia yms mikä milloinki tarjouksessa
Pakastevihannekset, paistetut broilerin koivet ja keitetty riisi.
Kasvissosekeitto halvoista vihanneksista.
Paistetut perunat ja kalapuikot.
linssikeitto, hernekeitto, jauhelihakeitto(jälleen osa soijarouhetta)
Soossia voi tehdä niin että kuumentaa pannulla kasviksia (ruokaöljyssä) ja kaataa joukkoon vettä. Sitten lisää vehnäjauhoja ja sekoittelee kunnes tulee sopivan paksua.