Lue keskustelun säännöt.
Kokolihakammo! Helppo, juhlakäyttöön sopiva liharuokaresepti?
02.01.2008 |
Nuoruudessa olin kasvissyöjä ja ei tullut opeteltua liharuokienlaittoa. Jauhelihasta, broiskusta ja joistain kaloista osaa vääntää perheelle syömistä, mutta kokolihan kanssa olen ihan tumpelo. Miehen synttärit tulossa ja juhlakalu toivoo jotain kunnon liharuokaa (ei jauhelihaa, broiskua) tarjottavaksi. Myös vieraita tulossa... Apua!
Kommentit (3)
Mä kanssa " pelkään" koko lihaa, vaikka mielestäni muuten ihan ok kokki olenkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vai kävisikö pataruoka (eli siis onko rennommat juhlat kyseessä)?
Jos käy, niin osta paistikuutioita (tai haudan sisäpaistia ja paloittele itse pieniksi kuutioiksi). Laita pataan paloiteltuja porkkanoita, palsternakkaa, sipulia, herkkusieniä. Kaada perään punaviiniä ja vettä niin paljon, että ainekset peittyvät.
Mausteeksi suolaa, muutama laakerinlehti ja kokonaisia pippureita.
Laita uuniin 175 astetta pariksi tunniksi.
Minne kaikki mestarikokit ovat kadonneet?