Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Jatkampa tätä ruokakeskustelua uudella aloituksella
01.07.2007 |
Itse olen ihmetellyt, että eikö ihmiset käytä tuoreita kasviksia ruuanlaitossa.
Olen lueskellut täälläkin ihmisten antamia ruokareseptejä ja tosi harvoin niissä on kasviksia ja silloinkin korkeintaan pakastevihanneksia.
Kaverini oli käynyt jollakin ravitsemisterapeutilla ja tämä oli suositellut jotain mehua tms. korvaamaan kasvisten puute ruokavaliosta.
Suositushan on jotain 500g kasviksia päivässä? Eihän se ole edes paljoa eli ei siinä tarvi pupeltaa porkkanaa koko aikaa.
Tein tänään itse pastakastiketta johon tuli sipulia, kesäkurpitsaa, tuoreita sieniä, paprikaa ja hyvin maistui koko perheelle ja kasviksia söivät siinä aikamoisen kasan.
Ei ole ihme, että ylipaino-ongelmat on niin yleisiä, kun syödään niin paljon eineksiä ja kasvikset puuttuvat ruokavaliosta.
Jos ette käytä ruuanvalmistuksessa kasviksia, niin teettekö salaatteja tai raasteita joka ruualle?
Kommentit (11)
Keittoihin laitan aina kaikki vihannekset tuoreena. Minusta niistä pakastevihanneksista ei tule mitään makua liemeen. Ainoa mitä käytän pakasteesta on herneet.
En joka kastiin sekoita vihanneksia, mutta meillä on 90% ruuan kanssa salaattia ja syödäään välipaloina omenaa, porkkanoita, kesällä mansikoita, tuoreita herneitä, mustikoita jne jne.
Talvella syödään pakasteesta marjoista tehtyjä kiisseleitä. Mutta eihän niissä niin kovin paljoa niitä ravinteita ole jäljellä kun on pakastettu ja sitten vielä keitetään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kokonaisena, mutta eivät syö raastetta eikä keitettyjä porkkanoita.
Lapset eivät tykkää kypsennetyistä kasviksista.
Mutta syövät salaattia, kiinankaalia, paprikaa, kurkkua, tomaattia ja porkkanaa raakana. Eikö se ole parempi, kuin keittää vitamiinit taivaaseen?
Mutta hei ap, kertoisitko vähän tarkemman reseptin tuolle sinun pastakastikkeelle. Kuulostaa hyvältä =D
Meillä syödään paljon kasviksia ja hedelmiä. Ne menee alas oikeastaan sellaisenaan. Nyt kesäaikaan marjat ja herneet on tosi vitskupitoisia ja maukkaita eli syömään vaan niitä einesten laittajat;)
ps kuulosti joo herkulliselle toi sun kastike. Ohje kehiin:)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mutta tuoreena niitä syödään lisukkeena vaikka kuinka.
joskus töissä syön välipalana tuollaisen mehun josta ap mainitsi. Sisältää puolet päivittäisestä tarvittavasta kasvisannoksesta. Itse purkki on tosi pieni, menee ihan muutamalla kulauksella alas. Ja hyvän makuista:) Lapsi ei siitä tykkää kun kokeilin. Ei ole mitään lisäaineita siinä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä käytetään aika paljon pakastevihanneksia. Mitä pahaa niissä on?
Toki käytetään myös tuoreita, mutta ehkä 50/50 tulee pakasteesta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ja saa myös esim. siitakesieniä ihan tuoreena läpi vuoden. Kyllä meillä syödään kasviksia tuoreena joka päivä. Leivällä menee tomaattia, kurkkua ja salaattia, ruokaan yleensä yhdistetään ap:n tavalla kasviksia. Nykyään tulee tosi paljon syötyä vaikka kastikkeen kanssa höyrytettyä parsakaalia, ei tee paljon pastaa tai riisiä mieli. Salaatteja syödään ihan ruokanakin, esim. lohisalaatti. Kertokaas lapsellliset, jos teidän lapsenne onkii ruoasta aina kasvikset pois, mistä on tavan oppinut? Onko ollut ihan alusta saakka samanlainen, vai oppinut aikuisilta (esim. isä ei koskaan ota muuta kasvista kuin lenkkimakkaraa)?
Alue: Aihe vapaa
mutta aika harvoin ne on kypsennettyjä - kypsentämättöminä ovat kyllä terveellisempiä.