Mitä juhannuksena syödään? Kutsuttiin vieraita, mutta mitähän sitä tekisi?

Ihan perinteisesti.

Alkuruoaksi gazpacho

Pääruoaksi kalaa savupussissa grilliin, uusia perunoita, sillikaviaaria, salaattia, tuoretta leipää, kasvis-makkaravartaita

Jälkkäriksi mansikoita ja kermavaahtoa.

hyvät lihat ulkosalla. Vähän vihersalaattia, uutta sipulia ja silliä. Ja sitä olutta. Eiköhän kaikki ole ihan tyytyväisiä :-)

Varsinkin uusimmassa, kesäisiä herkkuja!

Jos vieraat viipyvät pitkään, suosittelen sinua tekemään joitakin ruokia etukäteen valmiiksi.



Lounasruoaksi voisi sopia vaikkapa kalakeitto ja tuore ruisleipä. Tai jokin muu kesäinen keitto.



Päivälliseksi vihreää salaattia sekä pastasalaattia ja erilaisia grilliherkkuja. tarvittaessa myös uusia perunoita. Jälkkäriksi mansikkakakkua tai vaikkapa juustokakkua tai hedelmäsalaattia. Tai suklaaseen dipattuja mansikoita tai mansikoita ja kermavaahtoa.



Iltapalaksi suolaista piirakkaa ja vihreää salaattia.

tikkeella, kylmäsavulohta ja sillejä. Kotimaisista kasviksista hyvää salaattia ja jälkiruuaksi mansikka- tai marenkikakkua.



Vaihtoehtona grillaukselle myös savustettu kala ja nopeasti savustetut katkaravut.



Jos kuulostaa liian perinteisiltä, niin tomaattivuohenjuustokeitosta, ruokaisista salaateista ja marjaisasta tiramisustakin tulee kiva menuu. Ei niin kotimainen, mutta kesään sopiva.