8kk ruokalistaa kyselisin

Minä teen myös meidän reilu 7kk ikäiselle tytölle ruoat itse. Kaupasta ostan vain muutamia hedelmäsoseita esim. luumua ja mustikkaa, ja ehkä kaks kertaa kuussa annan kaupan lihasosetta ihan sen takia et huolii sit kaupanki mössöjä jos tarvis kun meidän esikko ei niitä huolinut sit ollenkaan ku tottu omatekoseen ja kuitenki purkki on niin helppo joskus ottaa mukaan ku lähtee esim. kylään.



No, mutta sun kysymykseen miten monipuolistaa ruokavalikoimaa. Minä teen ruokia kanssa isoissa satseissa. Lihan ja kalan pakastan jääpalakuutioihin ja sit teen pilttipurkkeihin erilaisia ruokasekoituksia. Keitän kerralla ison satsin esim. perunaa, porkkanaa, pakastevihanneksia ym ja sitte teen niistä muutaman eri variaation. Näin ei tule aina samaa sekotusta syötettyä ja pakkasesta löytyy monenlaista pohjaa. Pohja voi olla vaikka just peruna, porkkana ja sit lisää toiseen sipulia ja kukkakaalta ja vaikka toiseen herne-maissi-paprikaa.



Riisipohjaisiin voi sitte lisätä vaikka kasvista, tomaattisosetta ( siis pelkkää tomaattia ) tai mitä vaan pikkasella passelia. Meidän neidin herkku on riisi, tomaatti, sipuli, oregano, kana sekoitus lantrattuna maidolla.



Pastapohjaisiin ruokiin voi myös lisätä jotain kasvista, tomaattimössöä ym. Ja kaikkiin näihin mössöihin voi sitte lisätä lihaa kalaa tai kananmunaa. Lohi on musta ihana pienen ruoissa ku keittää oikeen pehmeäksi ja kun jo keittovaiheessa laittaa veteen maustetta niin on kyllä hyvänmakuista kalaa. Kalaruokiin oon ite kanssa lisänny kaupan sitruunatiivistettä joka tuo vähä taas eri makua.



No, sitte tietty mausteilla saa erilaisia makuja. Ite käytän esim. sipulijauhetta, oreganoa, paprikaa, currya, valkosipulijauhetta, valkopippuria, yrttimaustetta, persiljaa ja tilliä. Ja kaikkia missä ei oo lisättyä suolaa voi tietty kokeilla. Niin ja hedelmiä tai hedelmämehua tosiaan on ihana kanssa lisätä ruokiin. Oon ite laittanu pari kertaa kanssa valmiin mössösekoituksen sekaan ennen lämmittämistä ananasta, appelsiinimehua, omenaa, luumusosetta ( passaa esim. possun kanssa) ja sitte tietty vaihtelua tuo sormiruoka. Ruoan kanssa voi antaa pikku paloja tuoretta tomaattia, kurkkua, salaattia, porkkanaraastetta tai vaikka puolukoita. Meillä nää välilisukkeet on kanssa ollu tosi mieluisia ja samalla vauva oppii maistelemaan uusia juttuja.



Toivottavasti sait näistä es jotain uutta kokeiltavaa.

Täällä kanssa keitellään itse pakkaseen ruokia. Olen myös käyttänyt noita jääpalarasioita pakastamiseen. Toistaiseksi olen pakastanut aina vain yhtä lajia kerrallaan (peruna, bataatti, porkkana, maissi, herne, kukkakaali, parsakaali, kesäkurpitsa, kirjolohi, eri jauhelihat yms...) ja sitten sulatusvaiheessa vasta miksaillut ottamalla milloin mistäkin purkeista eri ruokia. Nyt kun on jo kokeiltu monenlaista ja tuntuu neidille kaikki ruoat sopivan, ajattelin että voisi alkaa keitellä valmiita sekoituksia. Osaisiko joku sanoa miten nuo lasiset pilttipurkit kestävät pakastusta? Kokemuksia? Kuulin jonkun sanovan etteivät kestäisi lainkaan, joku toinen taas puolestaan puhui että kestävän kuulemma yhden pakastuskerran ja sitten pitää pistää pois... mitähän huhua pitäisi tällä kertaa uskoa?



hannnah ja tyttö 7,5 kk

itse tein ensin ruokaa,noita perusmakuja eli bataattia,perunaa,kesäkurpitsa,kukkakaali,parsakaali,peruna,porkkana jne..lihoista sika,kananpoika,nauta.

sitten tuli samanlainen olo kuin sulla,ja jotenkin luovutin,enkä viitsinyt tehdä enää haasteellisimpia pöperöitä,kun tuntui että joka päivä sai olla jotain muussaamassa.

joten nyt kun valikoimaan on tullut " erikoisempia makuja" herne,sipuli,jotain mausteita..olen laiskana ostanut purkit kaupasta...

kun nämä uudet maut ovat hanskassa,ajattelin että pikkumies saa siirtyä meidän ruokaan,joka tietysti on enemmän muussattua ja suhteellisen maustamatonta.

tämä on jotenkin tällainen hankalaksi koettu välivaihe =)

hedelmiä en oo muussannut paitsi ihan muutamia.ja omenaa ja päärynää syö sormin..

meillä pojalla on ollut allegiaa,ja olen kovin tarkkaa että tosiaan saa aina viiden päivän välein uuden maun,oli se sitten mikä tahansa.

meillä lasiset lastenruokapurkit ovat kestäneet pakkasen ihan ongelmitta eli olen käyttänyt samoja purkkeja jatkuvasti ja hyvin toimii. Purkkeja ei kannata ihan täyteen laittaa, vaan jättää laajentumisvaraa.



Itse teen purkkiin valmiita sekoituksia erilaisin. Ja joskus teen myös ikään kuin pohjia (kuten joku muukin edellä kirjoittaneista)(esim. bataatti-peruna, riisi -porkkana, porkkana-peruna), purkkiin jätän vähän tilaa jotta voi vielä lisätä jotain uutta makua. Joskus perunan pakastamisesta sanotaan, ettei kannata, kun tulee kokkareiseksi, itse olen selvinnyt ongelmasta niin että kuumentaa ruuan kunnolla, jolloin kokkareet tasaantuvat. Vie tietysti vähän enemmän aikaa, kun ruuan täytyy sitten antaa kunnolla jäähtyä.



Pilttipurkit ovat siitä käteviä tässä hommassa, että ne on yhtä helppo ottaa mukaan kuin valmisruuatkin



Edellisille kirjoittajille kiitoksia, sieltä tuli ainakin mulle monta mukavaa vinkkiä, miten taas kasvattaa makuvalikoimaa. Meillä vauva vasta 6,5 kk, joten meillä vasta mausteet ja lihat tulossa hetken päästä kuvioihin.

En ole itse vielä kokeillut tätä saamaani vinkkiä, mutta hyvää kuulemma tulee varsin helpolla:

Uuniin voi laittaa useita pieniä uunivuokia samaan aikaan ja kuhunkin uunivuokaan erilaisia yhdistelmiä (esim. paria kolmea kasvista, yhtä lihaa ja jotain yrttiä mausteeksi). Vettä ainesten päälle niin että peittyy. Annetaan hautua kypsäksi ja soseutetaan (ensin vedet talteen ja sitten sitä lisätään soseeseen sen verran, että tulee sopivaa).

Tuli oikein hyviä ehdotuksia:) Näillä vinkeillä saa paljon erilaisia pöperöitä pikkuiselle.

Ja lisää saa laittaa jos tulee vielä mieleen:)