Lue keskustelun säännöt.
Sosevinkkejä pinoon!
22.01.2006 |
Eli ihan yleisesti mitä näille pikkunupuille voisi kokkailla, ettei aina mene peruna-jokin kasvis-linjalla! Itse kun en mikään kokkimestari, niin olisi kiva saada hyviä vinkkejä ruuanlaittoon. Kun kuitenkin tekisi mieli antaa pikkuisen herkutella =)
Eli mitä laitatte ja miten :)
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Bolognalainen pastaherkku
200g porkkanaa
30g juuriselleriä
50g palsternakkaa
50g sipulia
1tomaatti tai 1-2rkl maustamatonta tomaattisosetta
4dl vettä
1dl tummia makaroneja
100g paistijauhelihaa
1/3tl oreganoa
Pese, kuori ja paloittele juurekset. kuori ja hienonna sipuli.
Kuori tomaatti, ja lohko.
Kiehauta vesi, lisää porkkanapalat ja hienonnettu sipuli. keitä 10min.
Lisää juuriselleri-ja palsternakkapalat. keitä 10min.
Lisää tomaattilohkot, makaronit sekä jauheliha pieniä nokareina. keitä 10min. kunnes kaikki raaka-aineet ovat kypsiä. lisää keittämisen loppuvaiheessa oregano ja tomaattisose jos käytät sitä.
Soseuta tarvittaessa.
Valmista sosetta n. 7dl
BR Bubble