Aamu/iltapala vinkkejä 1,5v moniallergikolle
Poikani on lopen kyllästynyt syömään riisipuuroa ja siitäpä tämä ongelma. Eli mitä muuta voisi tarjota 1,5v miehelle aamu ja iltapalaksi jos on allerginen maidolle, kaikille viljoille sekä soijalle.
Luulen ettö ongelma on puuro joka yleensäkkin tökkii. Välillä rustaan puuron jämistä(joita nykyään tosiaan jää) sekä perunasta + suolaa + sokeria + maissijauhoa jotain letun ja leivän välimaastoon mahtuvaa tavaraa jota paistan levyllä lettupannulla. Nekin repeavat menettämään viehätyksensä....
Kommentit (2)
Näkkäreitä ORGRAN: CORN CRISPBREADS sis. maissi, riisi, suola Valmisleipiä pelkästä maissista ei löydy, mutta tässä eniten maissia ja maidoton+soijaton. SCHÄR: FETTE CROCCANTI sis. riisi, maissi, sokeri, suola Tätä saa meillä S- ja K-marketeista sekä Valintatalosta.
Muroja: URTEKRAM: LUOMU FLAKES sis. vain luomumaissia Saa S-marketista. Pelkkiä riisimuroja ostan Tampereen Punnitse ja Säästä kaupasta Tullintorilta.
Puuron voit tehdä RISENTAN MAISSI POLENTASTA esim. sopivaan mehuun vaihteeksi. Käytän yl. 1dl maissipolenta jauhoja 3.5-4dl nestettä. Saa meillä K-kaupasta. S-marketit poisti kaikki puhtaat maissijauhot valikoimistaan vuodenvaihteen jälkeen. Myös luontaistuotekaupoista saa Risentaa. Myös FARINALLA TÄYSJYVÄMAISSIJAUHO, johon itse en ole saanut " tuntumaa" = maistuu mielestäni (ja lapseni) pahalta. Anteeksi vaan... Farinaa saa Prismasta.
Kun peruna käy teillä, niin HELMI-PERUNASUURIMOISTA saa hyvää puuroa ja leipästen leipomiseen se sopii mainiosti. Saa S- ja K-marketeista ja Valintatalosta.
Meillä syötiin monesti tuonikäisenä ja vieläkin nyt 3.5v, koska ainoa vilja on maissi yhä vieläkin, 3 liha-ateriaa päivässä. Eli Vatajan allergiaperheen = keltainen etiketti makkaraa tarjosin iltapalalla tai aamulla, jos oli syönyt huonosti iltapalaa tai valvonut yöllä suolistovaivojen vuoksi.
Itselläni on kaksi moniallergista lasta ja kummallekin käy tietysti aivan eri ruoka-aineet, joten ruuanlaitto on joskus yhtä taikomista.
Jos riisi ja maissi käy niin oletko kokeillut riisimuroja ja Corn Flakesia. Kumpaakin saa myös " puhtaina" versioina isoimmista kaupoista, jos esim. mallas aiheuttaa ongelmia. Muroja voi tarjota esim. lapselle sopivan mehun kanssa. Voit myös leipoa sopivista jauhoista (peruna-riisi-maissi) pikkurieskoja, sämpylöitä, yms. joiden päälle sitten sopivia leikeleitä ja vihanneksia, jos niitä on. Maidoton Keiju oli meidän nuorimman ainoa leivänpäällys kun yhdessä vaiheessa käynyt mikään liha tai kasvis....
Minulle suurena apuna on ollut kirja: Katja-Anneli Wathén " Allergisen lapsiperheen keittokirja" kuin myös Marita Räsäsen " Leivonnaisia allergikoille" . Niistä löytyy kivoja reseptejä eri aterioille.