puurovinkkejä vasta-alkajalle

.. maissipuurolla, jota keitin veteen maissijauhoista ja lisäsin omaa maitoa joukkoon. Jos korviketta käytät, niin siihen voi varmaan myös keittää tai sitten ihan veteen. Maissi aiheuttaa tosi harvoin allergiaa, joten se on hyvä aloitusvilja. Sitten seuraavaksi tein puuroa riisijauhoista. Maissi ja riisi on hieman kotimaisia viljoja masuystävällisempiä. Mutta jos kotimaisilla viljoilla haluaa aloittaa, niin kaura taitaa olla paras vaihtoehto. Neuvolassa ainakin suositellaan ottamaan kotimaiset viljaan ruokavalioon mukaan aakkosjärjestyksessä eli ensin kaura, sitten ohra, seuraavaksi ruis ja viimeisenä vehnä. Kaurapuuron voi aluksi tehdä jauhoista, mutta voi aloittaa suoraa hiutaleillakin. Meidän nyt 2-vuotias tykkäsi alusta asti enemmän hiutaleista tehdystä puurosta. Lapsille tarkoitetut kaurahiutaleet on varmaan vähän pehmeämpiä kuin tavalliset, joten mä käytin niitä aluksi, vaikkakin aka pian siirryttiin ihan tavallisiin hiutaleihin. Joidenkin olen myös kuullut pienentävän hiutaleita sauvasekoittimella ennen puuron keittämistä, ihan hyvä idea sekin varmaan, jos suoraa hiutaleista alkaa puuroa keittää.



Tulipas tekstiä, toivottavasti tästä oli jotain apua.

Kiitos Luumunkukalle vastauksesta! kyl siitä oli apua, aloitamme jo tänään iltapuuron maistelun.Mitä puuroa syödään, riippuu mitäs raaka-aineita kaapista löytyy ja onhan kaupat auki...

Aion itse aloittaa viikon sisällä viljakokeilut ja aloitan hirssillä, on kuulema erittäin lempeä ja turvallinen sekä hyvin sulava vilja vauvan aloittaa. Luomuna tietysti paras ja luontaistuotekaupoista saa lapsille tehtyjä luomuviljapakkauksia. Ajattelin kokeilla ensin vellinä ja sitten puurona aamusta. Seuraavaksi sitten kaura. Lihat vasta viljojen jälkeen.

Ostin myöskin sekä hirssi, että riisijauhoja. Ekan annoksen teimme kuitenkin lastenkaurapuurosta. Maistui tytölle hyvällä halulla, eikä ainakaan vielä ole tullut mitään oireita iholle eikä vatsakaan tullut kipeäksi. Taidan nyt pysyä hetken aikaa siinä kaurassa, että nähdään mahdolliset reaktiot. Taitaa sopia hänelle ihan hyvin.Joten rohkeasti vaan Leina aloittelemaan ja testailemaan:D

Ensimmäisillä kerroilla hiutaleet voi hienontaa sauvasekoittimella, mutta muutamassa viikossa siitä voi yleensä luopua. Kaurapuuro on meillä kelvannut kaikille lapsille hiutalepuuroista parhaiten, mutta muitakin voi kokeilla. Hiutalepuurot ovat näppäriä päivittäisessä käytössä, koska ne tulevat helposti mikrossa suoraan lautaselle.



Hiutalepuuroihin laitetaan sitten sekaan ajoittain kauden tuotteita tai pakastimesta marjoja tai vaikka omenaa. Erilaisia marjoja, hedelmiä tms. voi käyttää. Jotkut voi laittaa kylminä tai jäisinä valmiiseen puuroon. Omenan taas esim. raastan lautaselle hiutaleiden ja veden kanssa ennen mikroon laittoa ja syksyllä raastoin omenaa pakkaseen jääkuutiomuotteihin, joista on sitten talven mittaan heitelty puuron sekaan.



Sitten meillä syödään paljon riisi- ja ohrasuurimopuuroa, mannapuuroa, marja- ja vispipuuroja (mannasuurimoista ja marjoista, soseista tai mehumaijan marjamäskistä, joka on laitettu sosemyllyn läpi), mustikkagrahampuuroa (grahamjauhoista puuro veteen ja valmiiseen puuroon pakastemustikoita), ruispuolukkapuuroa (puolukkasosetta ja vettä ruisjauhoilla).



Maitopuurot kannattaa vauvalle keittää veteen ja lisätä valmiiseen puuroon korvike jauheena. Silloin ei tarvitse keittää korviketta, ei kiehu yli, eivätkä vitamiinit haihdu. Maitopuuron seuraksi voi keittää kiisseliä tai syödä vaikka karviaissoseen kanssa.