PIKAKYSELY: Onko kukaan pakastanut Piltti yms. purkeissa?!!!
Olen juuri pakastamassa vauvan soseita, kun tuli mieleeni laittaa ne pakkaseen lasisissa Piltti yms. vauvanruokapurkeissa. Onko kenelläkään kokemusta miten kestää pakastamista / sulamista?
Kommentit (8)
Laita sosetta vain suunnilleen etiketin yläreunaan asti.
Itse en ole vielä pakastanut niissä kun ei kirppu vielä syö niin isoja annoksia, mutta aion käyttää niitä sit myöhemmin. Veljen vaimo myös pakasti niihin. Muista vaan jättää vähän vajaaksi purkki! Liittyköhän tähän joku veden laajenemis -hässäkkä... blondi oon.. :/
Mä olen kans pakastanut ja hyvin on toiminut paitsi kerran on sulamis vaiheessa pohja poksahtanut irti.
Pakastan siis purkeisa. Sulatan useimmiten vesihauteessa, sillä mikro sulattaa aika epätasaisesti ja lasi on sairaan kuuma.
Olen kuullut useammankin kerran, että purkista on pohja hajonnut. Sehän on ihan selväkin kun asiaa ajattelee. Siskon tyttö kertoi juuri hänelle käyneen niin.
Mitäs jos pohja menee vain särölle?
Helppoa laittaa muoviseen kananmuna kennoon, jääpalarasiaan, lautaselle kökköinä ja niistä siirtää pussiin. Tein esikoisen kohdalla jo niin ja teen nytkin. Teen aina suht ison satsin ruokaa ja kirjotan vaan minigrip pussin päälle mitä sisältää.
Pakastin aluksi soseet lasipurkeissa, mutta sitten muutaman kerran purkista irtosi nimenomaan pohja sulatusvaiheessa. Sulatin sekä mikrossa että huoneenlämmössä, joten sulatustavalla ei tainnut olla vaikutusta rikkoutumiseen.
Tästä aiheesta oli jokin aika sitten täällä toinenkin kysely. Sen yhteydessä joku tiesi kertoa, että lasipurkit eivät välttämättä kestä useampaa pakastuskertaa (tai näin valmistajat ovat sanoneet). Itse en uskaltaisi käyttää lasipurkkia, vaikka siinä olisi " vain" säröjäkin.
Nykyisin pakastan ruoat 0,3 l pakastusrasioissa. Paitsi turvallisemmiksi, olen huomannut ne myös lasipurkkeja kätevämmiksi: ruoan annosteleminen rasiaan on helpompaa, sopivat paremmin meidän pieneen pakastimeen, ruoka sulaa tasaisemmin ja sitä on helpompi sekoitella sulattaessa + rasia toimii hyvin myös lautasena.
" Lisukkeita" (lihaa, kanaa, kalaa, parsaa, kukkakaalia...) olen pakastanut jääpalamuotissa ja siirtänyt sitten isompaan pakastusrasiaan. Sulatan sitten sieltä perusruoan (meillä yleensä peruna-porkkana tai peruna-bataatti) joukkoon.
Onneksi lasipurkit voi joka tapauksessa viedä lasinkeräykseen, joten roskikseen niitä ei tarvitse heittää!
Eilen tosin kävi juuri niin, että purkki hajosi mikrossa, kun sulatin umpijäistä sosetta. Yleensä sulatankin huoneenlämmössä.
olen pakastanut pilttipurkeissa ja ainakaan mulla ei oo ollut ongelmia! Pakkasesta olen laittanut suoraan jäisenä mikroon (kansi tietty ensin pois) ja hyvin on toiminut! :) Aika varovasti tietty käsittelen jäistä lasipurkkia.