Mikä sinua ärsyttää tarjoilijoissa eniten?
Haluaisin kuulla, koska työskentelen itse tarjoilijana.
Kommentit (20)
Se, kun he katoavat silloin, kun haluaisi laskun.
Kovaääninen kälätys baaritiskin takana tai keittiössä kollegojen kanssa. Kuuluu yleensä saliin yllättävän hyvin. Eipä oikeastaan muu ärsytä. Olen itsekin työskennellyt tarjoilijana.
Se, jos tarjoilijat kohtelevat asiakkaita eriarvoisesti. Naapuripöydän kanssa pulistaan iloisesti, seuraavaan pöytään isketään ruokalista sanaa sanomatta. Näkee aika paljon...
Puhevika, silmälasit, kauluspaita, nilkkoihin ylettyvä hame, miehillä pikkutakki, snobimaisuus, korvakorut, kierot silmät.
Ärsyttää Suomeen tullut yltiömäinen palvelukulttuuri ravintoloissa, jossa tarjoilijat ravaavat pöydässä vähän väliä kysymässä maistuuko, seuraavaksi onko kaikki hyvin, väkisin tuputtavat lisämyyntiä jne. Kaipaan aikoja jolloin tarjoilijat tulivat paikalle pyydettäessä (heilautus kädellä) eikä kukaan ollut hääräämässä pöydän ääressä keskeyttäen keskustelut.
[quote author="Vierailija" time="26.06.2015 klo 22:39"]Se, jos tarjoilijat kohtelevat asiakkaita eriarvoisesti. Naapuripöydän kanssa pulistaan iloisesti, seuraavaan pöytään isketään ruokalista sanaa sanomatta. Näkee aika paljon...
[/quote]
Itse tarjoilijana syyllistyn samaan. Tympeiden tai normaaleiden asiakkaiden kanssa ei jaksa jutella joutavia. Mukavien ja puheliaiden kanssa jaksaa heittää juttua
Se, että ei saa palvelua, vaan tarjoilija kävelee ohi, eikä huomaa vaikka pyytää häntä paikalle, koska katsoo tarkoituksella eri suuntaan aina ohittaessaan.
[quote author="Vierailija" time="26.06.2015 klo 22:40"]Ärsyttää Suomeen tullut yltiömäinen palvelukulttuuri ravintoloissa, jossa tarjoilijat ravaavat pöydässä vähän väliä kysymässä maistuuko, seuraavaksi onko kaikki hyvin, väkisin tuputtavat lisämyyntiä jne. Kaipaan aikoja jolloin tarjoilijat tulivat paikalle pyydettäessä (heilautus kädellä) eikä kukaan ollut hääräämässä pöydän ääressä keskeyttäen keskustelut.
[/quote]
Usko pois, tämä tympäisee myös minuakin. Kävisin mieluusti vain kerran kysymässä onko kaikki ok, mutta pomo on toista mieltä
T. Tarjoilija
[quote author="Vierailija" time="26.06.2015 klo 22:37"]Se, kun he katoavat silloin, kun haluaisi laskun.
[/quote]
Tämä.
[quote author="Vierailija" time="26.06.2015 klo 22:41"][quote author="Vierailija" time="26.06.2015 klo 22:40"]Ärsyttää Suomeen tullut yltiömäinen palvelukulttuuri ravintoloissa, jossa tarjoilijat ravaavat pöydässä vähän väliä kysymässä maistuuko, seuraavaksi onko kaikki hyvin, väkisin tuputtavat lisämyyntiä jne. Kaipaan aikoja jolloin tarjoilijat tulivat paikalle pyydettäessä (heilautus kädellä) eikä kukaan ollut hääräämässä pöydän ääressä keskeyttäen keskustelut.
[/quote]
Usko pois, tämä tympäisee myös minuakin. Kävisin mieluusti vain kerran kysymässä onko kaikki ok, mutta pomo on toista mieltä
T. Tarjoilija
[/quote]
Tiedän. Olen itsekin palveluammatissa ja pitäisi olla kauhean teennäinen. Teen sitä vain pomon läsnäollessa, muuten annan asiakkaiden olla rauhassa.
Tulee liian aikaisin kysymään mitä tilaa, joutuu aina sanomaan että miettii vielä
[quote author="Vierailija" time="26.06.2015 klo 22:41"]
mutta pomo on toista mieltä T. Tarjoilija
[/quote]
Vittuakos lammastelet pomon käskystä. Pomolle voi tarvittaessa haistattaa vitut.
[quote author="Vierailija" time="26.06.2015 klo 22:38"]Kovaääninen kälätys baaritiskin takana tai keittiössä kollegojen kanssa. Kuuluu yleensä saliin yllättävän hyvin. Eipä oikeastaan muu ärsytä. Olen itsekin työskennellyt tarjoilijana.
[/quote] Anteeksi! Vahinko alapeukutus! :D
[quote author="Vierailija" time="26.06.2015 klo 22:43"][quote author="Vierailija" time="26.06.2015 klo 22:41"]
mutta pomo on toista mieltä T. Tarjoilija
[/quote]
Vittuakos lammastelet pomon käskystä. Pomolle voi tarvittaessa haistattaa vitut.
[/quote]
No todellakin voi! Tyhmä minä. Syön sen lampaan sitten, kun tulee kengänkuva takapuoleen
[quote author="Vierailija" time="26.06.2015 klo 22:39"]Puhevika, silmälasit, kauluspaita, nilkkoihin ylettyvä hame, miehillä pikkutakki, snobimaisuus, korvakorut, kierot silmät.
[/quote] Mitäs vikaa on silmälaseissa?? Tai kauluspaidassa?
Minua ei tarjoilijoissa ärsytä mikään, mutta en yleensäkään ärsyynny kovin helposti. Käyn lähes joka päivä jossakin ravintoassa syömässä, ja kun ajattelen, niin en kovin paljon kiinnitä huomiotani erityisesti juuri tarjoilijaan. Päivää, kiitos, näkemiin -tyyliin se menee normaalisti.
Mua ei ärsytä tarjoilijat, ovat olleet aina mukavia. Vähintään kohteliaan asiallisia, parhaimmillaan huippumukavia.
Itse tykkään jos tarjoilija tuo omaa persoonaansa esille, ei siis tyrkyttäen vaan tilanteisiin sopivasti.
Sellainen pelisilmän puute. Eli tilanteen tasallaolo.
Kömpelyys eli astioiden tiputtelu tai kaataminen.
Kun kävellään ohi ja huikataan maistuuko tarkoittamatta sitä.
Virheet tilauksessa.
Ulkomailla tippaaminen.