Lue keskustelun säännöt.
Kauheaa! Mitä raakaa lihaa voisin syödä? Rv 29
12.05.2015 |
Himoiten katson raakaa jauhelihapakettia jääkaapissa, katsonut raakaa lihaa jo ainakin 2 viikkoa niin, että haluttaisi syödä. Tekisi mieli repiä paketti auki ja vetää suoraan nassuun. Järki sanoo etten voi, himo pysyy. Kypsennetty vastaava ei tee vaikutusta. Onko jotain mitä voisi syödä? Tartar pihveistä olen lukenut, mutta ei meillä ole varaa lähteä ravintolaan :/. GrrrrrrrrrrrrrRäyh
Kommentit (11)
Ite oon uskaltautunu syömään medium-pihvejä kotimaisesta lihasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä olen syönyt ilmakuivattua kinkkua raskaana, en itseasiassa edes tajunnut että siinä olisi "jotain pahaa". Ja se ainakin maistuu raa'alle lihalle, jos sitä makua kerta himoitset :)
En oo koskaan maistanut edes imakuivattua kinkkua, eikö se kuiten ole sama kuin kuivaliha jota inhoan. Ulon makuista. Tuo medium pihvi mieluumin jos sitä saa syödä. Ja miksei saisi raaempana syödä :P? ja mitä osaa namnam. ai kauhee.
ap
Ei todellakaan ole sama asia kuin kuivaliha. Maistuu nimenomaan enemmän raa'alta. Tuo himo voi kertoa myös suolan puutteesta...
Syö raakaa possua, kalaa ja kanaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="12.05.2015 klo 19:39"]En oo koskaan maistanut edes imakuivattua kinkkua, eikö se kuiten ole sama kuin kuivaliha jota inhoan. Ulon makuista. Tuo medium pihvi mieluumin jos sitä saa syödä. Ja miksei saisi raaempana syödä :P? ja mitä osaa namnam. ai kauhee.
ap
[/quote]
Raa'assa lihassa voi olla toksoplasmoosia tai listeriaa.
Me ostettiin lohta tuoreena, pakastettiin ja graavattiin. Näin kai listeriavaaraa ei ole tai ainakin on olematon. Jos siis kala käy mitenkään lihasta.
Ja raakoja sekä medium-pihvejä söin läpi raskauden aika runsaallakin kädellä ja vasta tätä ketjua lukiessa tajusin että nehän tosiaan ovat tavallaan raakaa lihaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="12.05.2015 klo 20:16"]
Me ostettiin lohta tuoreena, pakastettiin ja graavattiin. Näin kai listeriavaaraa ei ole tai ainakin on olematon.[/quote]
"Listeria monocytogenes on yleinen bakteeri maaperässä ja vesistöissä.
Bakteeri kasvaa sekä hapellisesti että hapettomasti, sietää suuria suolapitoisuuksia ja kestää hyvin kuivuutta ja pakastamista."
[quote author="Vierailija" time="12.05.2015 klo 20:16"]
Ja raakoja sekä medium-pihvejä söin läpi raskauden aika runsaallakin kädellä ja vasta tätä ketjua lukiessa tajusin että nehän tosiaan ovat tavallaan raakaa lihaa.[/quote]
Oletko hieman yksinkertainen?
En tiennyt, että ilmakuivattu kinkku on raakaa :D Söin sitä raskaana olessani Roomassa, joka päivä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="12.05.2015 klo 20:31"][quote author="Vierailija" time="12.05.2015 klo 20:16"]
Me ostettiin lohta tuoreena, pakastettiin ja graavattiin. Näin kai listeriavaaraa ei ole tai ainakin on olematon.[/quote]
"Listeria monocytogenes on yleinen bakteeri maaperässä ja vesistöissä.
Bakteeri kasvaa sekä hapellisesti että hapettomasti, sietää suuria suolapitoisuuksia ja kestää hyvin kuivuutta ja pakastamista."
[quote author="Vierailija" time="12.05.2015 klo 20:16"]
Ja raakoja sekä medium-pihvejä söin läpi raskauden aika runsaallakin kädellä ja vasta tätä ketjua lukiessa tajusin että nehän tosiaan ovat tavallaan raakaa lihaa.[/quote]
Oletko hieman yksinkertainen?
[/quote]
No neuvolassa ainakin sanottiin että itsetehtyä graavilohta voi syödä, kaupan valmiissa vakuumipakatussa on suuri listeriariski. Eli ainakin on aika minimaalinen itsetehdyssä.
Ilmakuivattu kinkku on melko turvallista.