Hyvä balsamico (ja oliiviöljy)?

Katselin tänään ahdistuksen vallassa kaupan hyllyä. Aikomuksena oli ostaa balsamicoa salaattikastikkeeksi, mutta lähdin tyhjin käsin kun en tiennyt mikä olisi hyvää. Olisiko palstalaisilla suosituksia ihan merkeistä? Hinta ei ole ykköskriteeri, saa siis maksaa vähän enemmänkin, sillä sitä kuluu niin vähän ettei se perikatoon vie. Tuotteen pitäisi löytyä ihan Prismasta/Cittarista, eli ei nyt lähdetä mitään erikoisuuksia sentään etsimään. Myös hyvää oliiviöljyä saa suositella. Sillä samat kriteerit kuin balsamicolla.