Pika-apua! millä makua kanafileisiin?

[quote author="Vierailija" time="28.02.2014 klo 11:56"]

Mulla on kaapissa paketti kanafileitä, mutta en tiedä miten saisin niihin makua, ovat maustamattomia. Kauppaan en pääse, joten ei mitään monimutkaista. Kaapista löytyy mausteita, kasvisliemikuutioita, sitä perussettiä.. Olisko joku hyvä vinkki?

[/quote]

Voi voi. Olisit ostanut niitä kaupan marinoimia. On tosi hyviä!

Tee marinadi niin, että laitat öljyä, basilikaa (tai vaikka persiljaa) ja valkosipulia ja ajat sen sauvasekoittimella tasaiseksi. Sitten siihen kanat marinoitumaan.

Laitappa ny grillimaustetta ja sit viskot muitakin mausteita perään. Hyvää tulee. mielikuvitus rajana.

Otsikon perusteella olisin suositellut tätä mausteseosta, on hyvää:

http://www.santamariaworld.com/fi/tuotteet/Mausteet/#!/chicken--steak-/

Mutta jos et pääse kauppaan, niin sitten vaan paistat pannulla, laitat rasvan sekaan heti aluksi currya. Lopuksi suolaa ja pippuria. 

Kaada leivinpaperille 1tl suolaa, pippuria ja paprikamaustetta, pyörittele fileet mausteseoksessa. Käännä leivinpaperi fileiden päälle ja sen jälkeen nuiji ne esim. Kaulimella n. 1,5cm paksuisiksi. Paista n. 3-4min/puoli.

[quote author="Vierailija" time="28.02.2014 klo 11:58"]Tee marinadi niin, että laitat öljyä, basilikaa (tai vaikka persiljaa) ja valkosipulia ja ajat sen sauvasekoittimella tasaiseksi. Sitten siihen kanat marinoitumaan.

[/quote]

tää olis muuten tosi hyvä, mutta löytyy vain kuivattua persiljaa. Käviskö se?

[quote author="Vierailija" time="28.02.2014 klo 12:01"]

tää olis muuten tosi hyvä, mutta löytyy vain kuivattua persiljaa. Käviskö se?

[/quote]

Kyllä

Mä just mussutan fileitä, jotka halkaisin sisältä ja laitoin vaan grana padano-juustolastuja (2e maksaa pussi pirkka-merkkisiä) sisälle, sitten suolaa ja pippuria pintaan, korppujauhoissa pyöräytys. Paistoin pannussa ruskeeksi ja löin uuniin. Tosi hyvää!

Äh, sori en tajunnut, että et pääse kauppaan :S t. nro 7.

Sivuhuomio: en usko, että sinulla on kanafileitä. Taitavat olla broilerin rintapaloja, joille on annettu markkinointinimeksi file. Oikea file on linnullakin selkäpuolella, ja kanalla/broilerilla se on pienen litteän luumun muotoinen ja kokoinen. Mehukas pala.

[quote author="Vierailija" time="28.02.2014 klo 12:21"]Sivuhuomio: en usko, että sinulla on kanafileitä. Taitavat olla broilerin rintapaloja, joille on annettu markkinointinimeksi file. Oikea file on linnullakin selkäpuolella, ja kanalla/broilerilla se on pienen litteän luumun muotoinen ja kokoinen. Mehukas pala.

[/quote]

olet kyllä oikeassa :) mutta kiitos kaikille!

Ap

Hunaja antaa myös tosi kivasti makua :)