Lue keskustelun säännöt.
Britti -tyyliset paistinperunat
09.12.2012 |
Mikä suomalainen perunalajike sopisi niihin? Jauhoinen? Katselin Jamie Oliverin ohjelmaa, ja noita alkoi tekemään mieli.
Kommentit (8)
ei pehmene sopivasti sisältä ihanasti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
meidän reseptiin ei sovi jauhoinen kun keitämme perunat puolikypsiksi, jonka jälkeen perunoita kattilassa heilutellaan, jotta tulisi rosoinen pinta. Jauhoiset perunat "mäskiintyy". Tämän jälkeen siis tulee paistovaihe.
oliko roast potatoes? Jos niin, niin yleisperuna. Ei jauhoinen, mieluummin kiinteä.
ja sitten kuumaan uunipannuun, missä öljyä, hanhenrasvaa tai voita.
Konstit on monet, siellä neuvotaan mm. kuumentamaan mikrossa, jotta sisus on kuumentunut. Ja kaikenlaisia muita ohjeita, joista näkee kaukaa, että ao. kokit syövät pääasiassa valmisruokaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tällä ohjeella meinasin tehdä (tuossa muuten väärä kuva) ja käyttää voita. ap
http://m.jamieoliver.com/recipes/vegetarian-recipes/perfect-roast-potat…
ja sitten kuumaan uunipannuun, missä öljyä, hanhenrasvaa tai voita.
oliko roast potatoes? Jos niin, niin yleisperuna. Ei jauhoinen, mieluummin kiinteä.