Kauanko avattu viini säilyy?

no ei...ota vaikka omenaviinietikkaa saman tien

Minä juon aina noin viikon sitä pulloa, kun sinkkuna juon pienen lasillisen joka päivä päivällisen kanssa. Ei ole koskaan mahavaivoja tullut.

Uskaltaa sitä juoda, mutta todennäköisesti se on pahaa.



Meillä on käytöss semmoinn alipainepumppu, jolla pumpataan ilma pois viinipullosta, mutta ei silti säilytellä viinejä jääkaapissa kahta päivää kauempaa.

Ärsyttää heittää aina lähes koko pullo menemään.

Nyt ajattelin et tänään illalla nauttisin lasin niin ei menis ihan hukkaan.



Ihan sama miltä maistuu kunhan pakki kestää,ei viittis lasillisen takia ripuloida huomista :)

Ärsyttää heittää aina lähes koko pullo menemään.

Nyt ajattelin et tänään illalla nauttisin lasin niin ei menis ihan hukkaan.

Ihan sama miltä maistuu kunhan pakki kestää,ei viittis lasillisen takia ripuloida huomista :)

mutta pahaa se on.

Ärsyttää heittää aina lähes koko pullo menemään.

Nyt ajattelin et tänään illalla nauttisin lasin niin ei menis ihan hukkaan.

Ihan sama miltä maistuu kunhan pakki kestää,ei viittis lasillisen takia ripuloida huomista :)

Kyllä viini on sen verran vahvaa alkoholipitoisuudeltaan että nopeasti ei bakteriologisesti, tauteja aiheuttavasti pilaannu. Maku vaan voi vähän heikentyä.

Avatussa pullossa miedot viinit

säilyvät vain muutamia päiviä,

väkevät viinit muutamia viikkoja.

Mitä kehittyneempää viini on, sitä

nopeammin sen tuoksu ja maku

kärsivät ilman vaikutuksesta.

Alkosta saa.

Avatussa pullossa miedot viinit

säilyvät vain muutamia päiviä,

väkevät viinit muutamia viikkoja.

Mitä kehittyneempää viini on, sitä

nopeammin sen tuoksu ja maku

kärsivät ilman vaikutuksesta.

mutta ihan juotavaa se on (näin ei-hifistelijän makuun) eikä ainakaan mitään tauteja aiheuta.

Jos haluat säilyttää viiniä pari päivää, hanki Vacuvin-korkki ja tyhjiöpumppu.



Tällainen

http://www.vacuvin.com/270/Vacuum_Wine_Saver.html



Ei ole mahdottoman kallis, joku 20 euron hujakoilla, myydään ainakin Stockalla, Kodinanttilassa jne.



Viini säilyy tuolla tyhjiöpumppauksella viileässä pari päivää suht hyvänä. Pikkuisen saattaa menettää alkuperäisessä maussa, mutta on silti vielä ihan ok. Me käytetään paljon, kun usein ruoan kanssa juodaan lasi viiniä, muttei viitsitä arkena enempää ottaa.