Oletko koskaan tehnyt perunamuusia piimään?

Soseutettuun perunaan (mieluiten nuijimalla tai perunapuristimella soseutettu)niin saat kuohkeaa muusia- vatkaimella tulee sellaista venyvää tärkkelyksen takia.lisää kunnon nokare voita ja loraus piimää ja lopuksi vähän hapan kermaa ja silputtua kevätsipulia.muusin saat pysymään lämpimänä kun laitat kattilan toisen kattilan sisään jossa on kiehuvaa vettä.ei kärtsää pohjaan ja tunnin pysyy vastatehdyn oloisena liedellä tai uunissa. =)

On todella hyvää ja sopii esim.kalan kanssa tai jauhelihapihvien tai murekkeen kanssa.

etova ajatuskin kaimalla.

Piimästä pidänkin, niin en laittais perunamuusiin....varmaan tulee ainakin erilainen, jos on tavalliseen kyllästynyt. Mä en ole. Yleensä laitan pelkkää voita keitinliemen ja suolan lisäksi sekaan, joskus kuohukermaa.