Olisko kellään HYVÄÄ reseptiä pastauuniruuasta?

http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptit/23013-jauheliha-spagettivuoka

En tiedä mikä ap:n mielestä on HYVÄÄ, mutta olen kyllä saanut hyvää kun olen käyttänyt kunnon aineksia ja maustanut hyvillä mausteilla.

Googlesta löytyy varmaan satoja reseptejä. Jos pasta kuuluu herkkuihin, kannattaa ostaa italialainen keittokirja. Buon' appetito! :)

Keitä pussillinen penne rigatea, huuhtele kylmässä vedessä ja pistä lusikallinen oliiviöljyä ja sopivasti pestokastiketta ja sekoita.



Kastikkeeseen(täytteeseen) 400 gr jauhelihaa, 1 punasipuli, tomaattimurskapurkki vaikka Pirkkaa tai Eldoradoa tai mitä nyt kaapissa sattuu olemaan (voi laittaa chilimurskaa tai yrttimurskaa tai mitä vaan tomaattimurskaa), mausteeksi mustapippuria, paprikajauhetta ja basilikaa, valkosipulia maun mukaan (mä olen laittanut 4-8 kynttä pilkottuna).



Kuullota sipulit, paista jauheliha ja sekoita keskenään kaikki täyteainekset.



Sitten otat voidellut vuoan, kippaat sinne osan makaroneista ja jauhelihamössöä päälle. Sitten taas makaroneja ja mössöä jne. kerroksittain.



Nesteeksi tarvitaan 2,5 dl tavallista ruokakermaa tai kookos-lime-ruokakermaa. Maustekermalla tulee parempaa, mutta taviskermakin käy ihan hyvin. Sekoitat kermaan 2 dl appelsiinimehua, ja kaadat koko paskan mössöön nesteeksi. Päälle tomaatteja viipaloituina ja juustoraastetta. Uunissa about 30-40 kutakuinkin 225 asteessä. On hyvä antaa ruoan vähän vetäytyä kypsyttämisen jälkeen.



Hyvää ja riittoisaa.