Mulla olis jääkaapissa 8kpl naudan sisäfilettä viipaleina, mitäs teen niistä?
Kommentit (5)
muuta saa kuin pihvit mitkä paistat pannulla ja maustat sitten suolalla ja pippurilla.
minä tekisin meidän kolmihenkiselle perheelle muutaman aterian.
Yksi olisi tietysti kunnon pihvit voissa paistettuna, mustapippurilla ja suolalla maustettuna ja mediumiksi jätettynä. Viereen cesar-salaattia ja parmesanlastuja. (3 pihviä)
Yksi voisi olla täytetyt patongit, eli kun pari pihviä paistaa ja siivuttaa, sillä täyttää tuorejuuston, tomaatti- ja sipulisiivujen kanssa 3 yrtti/valkosipulipatonkia. (2 pihviä)
Sitten kolmantena (tämä on vähän kyllä liian hyvän lihan haaskuuta, kun kelpais ulkofileekin tai sisäpaisti lihaksi) mut liha hetkeksi pakkaseen, sitten kohmeisena siivutetaan ohueiksi viipaleiksi ja tehdään naudanliha broccoli-wokkia itämaiseen tapaan. (3 pihviä)
pannulle kermaa, keittäisin kokoon hetken, sitten konjakkia, liekittäisin, maustaisin djonin sinapilla.
Pihvit tietenkin, medium miinuksena, Nam!