Kokkailijat! Voiko tuoreista herneistä

eli keitä tuoreita herneitä (pakasteherneetkin käy) muutama minuutti- 5 min ja soseuta ne.



Kuohkeutta ja makua saat lisäämällä kermaa, ranskankermaa tai smetanaa ;)



Tero

ja toki jauhelihakeittoon oon käyttänyt mutta tarkoitan nyt perinteistä rokkaa--- Miulle jäi syömättä iso kasa palkoherneitä jotka vähän nuupahtaneet mutta ei homeessa, ei raatsisi roskiin heittää mutta siltään syötynä maku ei enää houkuta.

Googleta hernekeitto tuore herne. Viime kevään S-lehdessä oli yksi ohje (toukokuun numero?)



Muista siivilöidä, tulee parempaa.

tein sen keiton pakasteherneistä (ohjeessa oli myös pakaste...) mutta ihan samalla tavalla voi tehdä sen kesällä tuoreista herneistä.

Googleta hernekeitto pakasteherne.



Löytyy ohjeita pilvin pimein.



Siinä Yhteishyvän ohjeessa oli smetanaa. En nyt äkkiseltään sitä ohjetta löytänyt.

http://www.ruokala.net/resepti/helppo-hernekeitto-pakasteherneista-1



Siivilöi keitto vielä lopuksi. Tulee ihanaa!



(Eräässä toisessa ohjeessa oli neuvona siivilöinti.)



t. 5-7

hernesosekeittoja?



Mitä googlaamallakin löytyy.

Sosekeiton ja muunlaisen keiton ero on lähinnä siinä, soseutetaanko ainesosat niiden pehmennyttyä vai ei. Niihin ei siis tarvitse eri reseptejä, jollei muista syistä halua maustaa tai höystää niitä eri tavoin. :)