Lue keskustelun säännöt.
Lemppari PATARUOKASI jos karjalanpaistia ei saa valita?
19.06.2011 |
Eli mitä sinne pataan iskisi vaihtelun vuoksi..?
Kommentit (9)
Possunlihasta (marinoimatonta) mieleisen kokoisia suikaleita/paloja, mustapekka-tuorejuustoa, hillosipulia ja krouveja lohkoja keltasipulia+porkkanaa, paprikaa, nesteeksi hieman vesikermaseosta.
Ei kevyimmästä päästä mutta erittäin herkullista ja ihan on oma sävellykseni tuo resepti:-)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mä teen yleensä ihan vaan naudanlihasta. Mausteeksi sinappia, selleriä ja vaikka paprikaa. Jos ei halua sinappia, niin punaviini on hyvää.
Toinen vaihtoehto pelkkää porsaanlihaa, omenanlohkoja ja kastike siideristä.
Kolmas vaihtoehto on sellainen kukkoa viinissä tyyppinen, tosin harvoin onnistuu tehdä muusta kuin broilerista.
naudan paistia tms., hunajaa, sipulisilppua, suolakurkkua, suolaa ja pippuria, aurajuustomuruja ja pari purkkia smetanaa. Uunissa 1,5-2 tuntia. Aivan mahtavan hyvää!
Hirmuisen harvoin sitä tulee tehtyä, kun valmistus kestää niin kauan:)
toki tuohon on hyvä heittää hieman suolaa, sinappitöräys ja vaikkapa soijaa mukaan mutta tuo mustapekka antaa kyllä makua ja ytyä:)
-4-
Sisältö jatkuu mainoksen alla
naudan paistia tms., hunajaa, sipulisilppua, suolakurkkua, suolaa ja pippuria, aurajuustomuruja ja pari purkkia smetanaa. Uunissa 1,5-2 tuntia. Aivan mahtavan hyvää!
Tämä menee ehdottomasti kokeiluun -kuulostaa niiiin herkulliselta!
t. Ei ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eli kesävihanneksia ja tomaattia ja mahdollisesti kalaa- ja äyriäisiä. Mä en tee niin tarkkoja ohjeita, eli munakoision sijasta tai lisäksi voi käyttää kesäkurpitsaa, parsakaalia, kukkakaalia, sokeriherneitä, lehtikaaliakin tai vaikka sieniä.Sekaisin vain, tomaattia ja valkoviiniä ja mausteita liemeen ja syömään.
Vähän myöhemmin kesällä varhaiskaalista tulee hyviä kaalipatoja.
Noi juurepadat, burgundinpata jne on musta enempi talviruokia.
Ohittaa myös karjalanpaistin.