Karppaatteko loppuelämänne?

olen "karpannut" nelisen vuotta. En enää syö leipää, enkä valkoista vehnäjauhoa noin yleensäkään. Muutaman kerran viikossa saatan syödä itse laittamaani ruokaa, jossa on tummaa pastaa. Muuten korvaan perunat, pastat ja riisit kasviksilla.

eikä loppua näy.

Jos lopettaisin, lihoisin 30kg hetkessä.

Tässä matkan varrella olen kokeillut erilaisia variaatioita, olen kokeillut lisätä viljatuotteita ja testaillut, missä menee sokerinsietorajani. On se niin, että jos haluan elää tervevatsaisena ja -ihoisena, niin minun on karpattava. Viljat ainakin pois ja sokeria kestän vain hyvin vähän. Kasviöljyt ovat myös hankalia iholleni. Perunaa saattaisin sietää hieman, tyyliin peruna päivässä, mutta en näe mitään syytä syödä sitä säännöllisesti.



Joten kyllä minä varmaan karppaan loppuikäni. Toki usein testailen ja haeskelen mikä minun elimistölleni sopii, en minä minkään kirjan oppien mukaan elä.

mutta tällä hetkellä en näe mitään syytä lopettaa.

ns. tyhjiä hiilareita ei meillä ole nähty arkielämässä vuosikymmeneen. Leivoksia, kakkuja ja karkkipäivän karkkeja syödään "karkkipäivinä" eli ei tarvitse olla tiukkapipoinen kun normaalipäivien ruokavalio on kunnossa.



Karppaus on opettanut käyttämään vihanneksia huomattavasti laajemmin kuin aikaisemmin, karistanut rasvakammon ja ennenkaikkea muuttanut asennetta ruokaan.



Ruoan pitää olla kunnollista.



Välipala- elämäntyylistä perheemme on siirtynyt 3 kunnon ateriaa- tyyliin. Tykkäämme kaikki kokata ja myös kasvatamme itse kesällä kaikenlaista hyvää. Ruokabudjetti on kasvanut huomattavasti jugurtti- vanukas- einesajoista, mutta nautinto lisääntynyt.

Nyt seitsemän vuotta karppausta takana, eikä mikään mahti saa minua muuhun vaihtamaan, niin paljon parempi olo kuin virallisterveellisellä. Ja voin vain kuvitella, miten paljon lihoisin, jos alkaisin leipää ja puuroa taas vetämään.

Painon pudottua haluttuun lukemaan alan HYVÄkarppaajaksi. Eli lisään ruokavalioon takaisin jotain kokojyvätuotteita.