Helppo ja nopea gluteeniton tarjottava synttäreille

vielä helpompaa

Laktoositon nyt on helppo tehä melkein mistä vaan.

Esim. gluteeniton kääretorttu valmistuu pelkästä perunajauhostakin ja on todella hyvää. Googlaa!

Jätski on kans hyvä idea jos helpolla haluu päästä!

onnistuu siis ihan tavallinen pohja ilman vehnäjauhoja.

Saa ainaki K-ryhmän kaupoista

siihen Dajm-kakkuun, mutta ainakin näin ei-keliaakikon suuhun se maistuu tosi hyvältä. Eli kaupan pakastealtaasta Almondy-merkkinen Dajm-kakku.

siihen Dajm-kakkuun, mutta ainakin näin ei-keliaakikon suuhun se maistuu tosi hyvältä. Eli kaupan pakastealtaasta Almondy-merkkinen Dajm-kakku.

eikä häviä alkuperäiselle yhtään. Toinen vaihtoehto on gluteenittomista jauhoista kääretorttu tai sitten ihan täytekakku.



Osta Sunnuntai-gluteeniton jauhoseos, niin voit leipoa mitä vain mitä leipoisit tavallisestakin vehnäjauhosta.

Vaihdat kakusta vehnäjauhot perunajauhoihin ja käytät laktoositonta kermaa.



(Vuoan voit jauhottaa murskatuilla kaurahiutaleilla jos keliaakikko sietää kauraa ja muuten gluteenittomilla jauhoilla tai leivinpaperilla.)

luontaisesti gluteeniton.. Meinaan mm. sunnuntain gluteenittomassa jauhoseoksessa on muunneltu vehnäntärkkelys.. Ja mm. minä en voi sitä käyttää.. http://www.keliakialiitto.fi/liitto/gluteeniton_elama/resepteja/





sitten guukkelilla löydät hyvin,paljonon keliaakikoilla blogeja joissa ohjeita.

marenkilevyjä, vaahdotettavaa vaniljakastiketta (hyla?) ja marjoja tai hedelmiä. Tai jos sen tarjoaa englantilaiseen tyyliin "mess" niin kaikki murskataan jo valmiiksi sekaisin löyhästi

Tuo laktoositon on sillä tavalla helppo, kun melkein kaikesta on saatavilla laktoositon versio. Gluteeniton pitää ilmeisesti olla luontaisesti gluteeniton? Pelkkä gluteeniton ei riitä?

Oma ehdotukseni kyllä on, että et rupea kokeilemaan gluteenittomista jauhoista leipomista jos et ole sitä aiemmin tehnyt, vaan keksit normaalia tarjottavaa, joka ei muutenkaan sisällä gluteenia.



Esim. kakku tai kääretorttu tosiaan onnistuu loistavasti perunajauhoista ilman vehnää täysin normaaleiden ohjeiden mukaan. Kannattaa myös kysyä sietääkö gluteeniton kauraa, koska kaurahiutaleista voi tehdä vaikka kauralastuja tai juustokakun pohjan.



Lisäksi voit tarjota kaikenlaista muuta viljatonta: jäätelöä, rahkaa, sipsejä, pop cornia, pähkinöitä, rusinoita, manteleita, hedelmiä, marjoja, vihanneksia, salaatteja, gluteenittomia lihapullia ja nakkeja, marsipaania, marenkia,...



Yleisin ongelma on se, että kun ihmiset kuulevat gluteenittomasta vieraasta, niin he alkavat ajatella ihan liian monimutkaisesti sitä, miten tekisivät viljapitoiset leivonnaiset gluteenittomina, kun yksinkertaisin ratkaisu olisi tarjota ihan tavallisia ruokia, jotka eivät sisällä viljaa.

on helppo valmistaa (esim. riisijauhosta) tai sitten Sunnuntailla on valmis gluteeniton vanilija muffini-jauho, johon lisätään vain neste ja rasva. Ovat tosi hyvän makuisia.



Sitten gluteenittomia keksejähän (esim. vohvelit) löytyy. Ja pakastinaltaasta myös gluteenittomia korvapuusteja ja onhan niitä muitakin kuin tuo Daim-kakku, joita löytyy gluteenittomana.

Mä tein suklaaraidoilla ne.

pakastealtaasta sekä keksi- ja leipähyllyiltä löytyy valmiita gluteenittomia tuotteita.



Jos leivot itse, ole tarkka siitä, ettei gluteenia pääse mistään YHTÄÄN taikinaan. Siis ota puhtaat työvälineet, avaamaton margariinipaketti ja tarkista, että KAIKKI aineet käyvät. Muista myös säilyttää leipomukset eri lautasella.



Kakun voi tehdä helposti parista kääretorttulevystä. Kääretortut onnistuvat pelkästä perunajauhoista.

niin kysy kuinka tarkkaa kyseisellä henkilöllä on.

Mun ystävällä on niin paha Keliakia, ettei voi syödä tuotteita jotka valmistettu keittiössä jossa käsitelty normi vilja tuotteita.

Eli vaikka leipoisinkin niin hän ei uskaltaisi syödä. Kaikki leivontavälineet pitäisi olla varmasti puhtaat viljasta.



Eli osta vaikka sitä jäätelöä tms. valmista.

lisäksi samalla valmistajalla on myös juustokakku, joka on gluteeniton. Ei kovin kauniin näköinen, mutta tosi hyvä! Suolaiseksi tarjottavaksi olen ostanut Moilasen gluteenittomia karjalanpiirakoita ja juustopöytään gluteenittomia suolakeksejä.