Miten tehdä kätevimmin porkkanaraastetta? ov
Porkkanaraasteesta tykkää meillä koko perhe ja porkkanat ovat lisäksi todella edullisia. Kuitenkin inhoan porkkanoiden raastamista, kun se on niin aikaavievää touhua. Meillä on sellainen pyramidin tapainen raastin.
Olisiko raastamiseen jotakin kätevämpää vekotinta? Miten suurkeittiöissä valmistetaan raasteet?
Kommentit (7)
Helppo pestä (voiko pestä koneessa)?
Meillä lapset eivät ihan vielä voi osallistua raastetalkoisiin, kun ikää vasta 2v ja 3kk :) AP
Onko tuo pyöritettävä raastin kätevä? Helppo pestä (voiko pestä koneessa)?
Meillä lapset eivät ihan vielä voi osallistua raastetalkoisiin, kun ikää vasta 2v ja 3kk :) AP
Sen kulhon voi pestä koneessa, mutta en ole kyllä ikinä pessyt niitä muita osia. Mä huuhdon ne heti kun olen käyttänyt.
toi isompi noista
http://www.posliinitar.com/files/Dual_ja_iso_raastin_tuotekuva.jpg
CuisiPro-merkkinen. Siinä on ihan veitsenterävät terät eli raastaa todella nopeasti. Kätevä, pieni ja vie vähän tilaa kaapeissa.
raastamalla porkkanat monitoimikoneella. Teen monta kiloa kerralla (aikaa ei mene käytännössä kuin tuo porkkanoiden kuoriminen) ja pakastan ne annospusseihin. Helppoa ja nopeaa, ja pakastaminen tekee raasteesta vähän sokerista ja mehukasta. Meillä ei tulis oikein muuten raasteita syötyä, koska mun mielestä sillä käsiraastimella on niin vaivalloista vääntää mitään, varsinkin siinä vaiheessa jos on jo nälissään ja toivois vain pääsevänsä syömään.
yleiskone/monitoimikone, joskus Hulluilta Päiviltä ostin. Siihen vain raastinterä ja kuoritut porkkanat on raasteena pikapikaa. Onhan osien pesemisessä oma vaivansa, mutta yleensä laitan astianpesukoneeseen tai sitten vain huuhdon ja takaisin kaappiin. Porkkanaraaste lähtee hyvin ihan huuhtomalla kun huuhtoo heti.
Itse inhoan myös "perinteistä" raastinta ja tuo yleiskone on kyllä tosi kätevä kunhan sitä tottuu käyttämään. Säilytys pitää vain olla helposti saatavilla, ei missään kaapin perukoilla. Meillä lapset tykkäävät myös kaali-ananas-salaatista, sekin tulee tuolla koneella tosi kätevästi ja on hyvää ja mehukasta.
Tuollainen yleiskone olis varmaankin passeli meikäläiselle. Olen sellaista joskus kaipaillutkin leipoessani isompia määriä kerralla. Ja raasteen pakastaminenkin kuulostaa ihanan vaivattomalta. Nyt nettikaupoille klik klik!
sellainen pyöritettävä raastin, vissiin Moulinexin. Oon saanut sen joskus joltain sukulaiselta. Siinä on eri kokoisia teriä ja se on käsinväännettävä. Sitten mulla on yleiskone, jossa on myös raastamisoptio, mutta sitä tulee harvemmin otettua esille.