Lue keskustelun säännöt.
Helppo pizza ohje hakusessa, en ole aikaisemmin tehnyt pitsaa
05.01.2010 |
ja nyt vois tehä kun ulkona niin kylmää ja lapset hyppii seinillä tai oikeastaan käyvät hermoille.
Kommentit (10)
20 g hiivaa, ripaus suolaa ja sokeria, vehnäjuhoja ja pari lusikkaa öljyä. Liota hiiva ja lisää suola 8 sokeri ) ja jauhoja, kunnes taikina on sopivaa, ei liian kovaa. pari lusikkaa öljyä ja jätä kohoamaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tai siis se mitä käytän...
1,5 dl kädenlämpöistä vettä
1/2 pkt hiivaa
1/2 tl suolaa
2 rkl öljyä (itse käytän oliiviöljyä)
n. 4 dl jauhoja
Hiiva sekoitetaan veteen, sitten suola ja öljy ja lopuksi jauhot. Vaivataan kiinteäksi palloksi, annetaan kohota lämpimässä liinan alla puolisen tuntia, sitten levitetään pellille. Levittäminen on helpompaa, kun kaataa päälle vähän öljyä. Täytteet päälle (vain mielikuvitus on rajana) ja uunissa 250 C n. 12-15 min.
Herkkua!
Tästä tulee siis yksi pellillinen.
tässä olisi helppo ohje,
2 dl vettä (kädenlämpöistä)
tilkka öljyä
lusikan kärjellinen leivinjauhetta tai ohut siivu hiivaa
vehnäjauhoja, niin että taikinasta kaulittava (ei siis kostea)
täytteet oman maun mukaan, esim pohjalle ketsuppia sitten jauhelihaa, fetaa, tomaattia ja päälle juustoraastetta tai juustoviipaleita.
uuni 200 astetta, paista kunnes juusto sulanut
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Taikina tehdään niin löysäksi. Ei tarvi kaulia ja tulee pehmeä pohja.
laita päälle tomaattikastike (vaikka valmis9 ja haluamasi täytteet + juusto.
Uuniin 5 min ja takaan että on parempaa kuin itsetehdyt PAKSUT ja löysät pohjat
Sisältö jatkuu mainoksen alla
taikinan kolmelle pellille. En tykkää paksuista pannupizzamaisista pohjista. Jakamalla saa ohuet pohjan ja rapsakat reunat.
i]Tai siis se mitä käytän... 1,5 dl kädenlämpöistä vettä 1/2 pkt hiivaa 1/2 tl suolaa 2 rkl öljyä (itse käytän oliiviöljyä) n. 4 dl jauhoja Hiiva sekoitetaan veteen, sitten suola ja öljy ja lopuksi jauhot. Vaivataan kiinteäksi palloksi, annetaan kohota lämpimässä liinan alla puolisen tuntia, sitten levitetään pellille. Levittäminen on helpompaa, kun kaataa päälle vähän öljyä. Täytteet päälle (vain mielikuvitus on rajana) ja uunissa 250 C n. 12-15 min. Herkkua! Tästä tulee siis yksi pellillinen.
[/quote]
Ehdottomasti durum-jauhoja! Ainoa kunnollinen jauho pizzapohjiin. Ja jollei ole käytössä arinakiveä, laita pelti uuniin (uuni mielellään ns. tappiin eli 300 astetta) siksi aikaa kun uuni kuumenee.
4 dl kaurahiutaleita, 4 dl vehnäjauhoja, 4 tl suolaa, 4 rkl öljyä, 4 dl maitoa. 4 tl leivinjauhetta. Kaikki vaan sekasin ja levitys pellille, sitten täytteet ja uuniin NAM!