Eikö mustaa karkkiväriä siis ole olemassa? Häh??

Nettikaupoista sitä saa ja joistakin kaupoistakin, mutta valtaosa perus marketeista ei sitä taida myydä. Espoossa saa ainakin Minimanista.



Toinen, millä voi värjätä mustaksi on lääkehiili, sitä saa apteekista.



Molempien ongelma on, että esim. kermaan on mahdotonta laittaa niin paljon väriä, että siitä tulisi mustaa, käytännössä lopputulos on aina enemmän tai vähemmän harmaa. Ohuita rajauksia voi kyllä tehdä värillä esim. marsipaaniin tai vaahtokarkkifondanttiin.



Jos väen väkisin haluat mustan päällisen, niin suosittelen

- hopeatoffeekinuskia (en tosin tiedä, vieläkö hopeatoffeeta jostakin saa, ehkä joku muukin karkki sopisi)

- marsipaanin värjäämistä mustaksi

- salmiakkirouhetta tai lakritsirouhetta siihen kerman päälle

Olit suureksi avuksi:))

ei tosin ole niin hyvää, mutta onnistuu siitäkin. Eli kermaa ja karkkeja kattilaan ja keittämään.

olen joskus törmännyt mustaan elintarvikeväriin. tosiaan aika paljon saa laittaa että saa kokonaan mustaksi, mutta marsipaanin värjäys onnistui ainakin hyvin.