Lue keskustelun säännöt.
*Jelppiä ruokalistan suunnitteluun?*
16.12.2009 |
Auttakaas ideoimaan ruokalistaa joulun jälkeiselle sunnuntaille. Pöytään tulee seitsemän aikuista ja neljä lasta.
En tahtoisi laittaa enää joulupöytää kun kaikki on varmaan sunnuntaina jo ihan tönkkönä jouluruuista. Nyt pitäis keksiä jotakin, mitä voisin laittaa valmiiksi pakkaseen jo ennen joulua, tai semmoista mitä todennäköisesti saa tapanina ostettua jostain pikkukaupasta kun marketit ei oo auki... tai jotain...
Laittakaas ideoita pinoon mulle, itellä lyö iha tyhjää : )
Kommentit (5)
Naistenlehdet pullollaan ohjeita jouluruoiksi, jotka jouluisia, mutta ei niin perinteisiä.
Alkuruoaksi Toast Skagen.
Ruoaksi esim. kalkkunaa. Joko kokonainen, täytetty ja itse paistettu tai valmis savukalkkuna. Saa myös rintapaloina ja rullina. Sille hedelmäinen lisuke. Savustettua ei tarvi valmistaa. Myäs saksalaisen Heinin valmiiksi paistettu hunaja-kalkkunanrinta on eri nami.
Bataattilaatikko. Tai bataatti-perunamuusi. Voi tehdä pakkaseen etukäteen.
Itsetehtyjä perunalohkoja uunissa.
Maskapatee.
Raikkaita salaatteja. Esim. kreikkalainen salaatti, melonisalaatti, mozzarella-tomaatti-basilikasalaatti.
Pipari-päärynä-jäätelötorttu. Pohjaksi piparimuru-voipohja irtopohjavuokaan. Täytteeseen 1-2l vaniljajätskiä, 2-4dl vispikermaa, 1-2 tölkkiä säilykepäärynöitä ja 1-2dl piparimuruja. Vaahdota kerma, sekoita siihen notkistettu jätski, soseutetut päärynät, piparimurut. Kaada pohjan päälle. Laita pakkaseen. Ota sulamaan 1/2 h ennen tarjoilua. Lisäksi kuumaa kinuskikastiketta. Nam! Ja on silti joulun makua.
Joulutorttuihin muuta kuin luumuhilloa, esim. kuningatar-, aprikoosi- tai omenamarmeladia.
Glögipäärynät ja niiden kanssa omenakanelirahkaa.
On jouluisia makuja (eli ei ihan arkista pizzaa), mutta ei vain kinkkuja ja laatikoita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Apua! Meillä ei ole joulunakaan noin monimutkaista menyytä.
Mun ehdotus:
mätiä+smetanaa
unilohi
perunoita + uunijuureksia
fetasalaatti
jälkkäriksi jätskiä
Eikös uunilohi ole vähän arkinen ruoka?
lohifileen voisi paistaa savustuspussissa.
Tein kerran että maustoin kalan ja tein pintaan viiltoja ja laitoin niihin aurajuustoa. Koko komeus paistettiin sitten savustuspussissa ja oli tosi hyvää.
Tuleeko sulle kovin "hienoja" vieraita? Oletko ajatellut tehdä esim. alku-, pää- ja jälkiruuan?
Minä laittaisin esim. palapaistia, lihapullia, keitinperunoita, pari salaattia + jotain jälkiruokaa. Ts. perinteistä pitopöytäruokaa, mutta ei jouluruokaa... Monenlaisia liharuokiahan voit tehdä pakastimeen jo nyt.