leipäkone nykyään..

Meillä joku leipäkone. En ole kertaakaan tehnyt, mutta hyvää sillä tulee.

kulhon sisäpinta on kulmikas, niin ei tarvitse irroitella erillistä vaivaavaa osaa pohjasta, joka on sellainen pieni ympyrää menevä osa taikinan liikkumiseksi. Kulmikkaassa sisäpinnassa taikina "hankautuu".



Minulla on jo tioinen leipäkone menossa, vaihdoin vähän modernimpaan, vaikka entinen oli ehjä. Mutta silti halusin uuden, koska käytän paljon lähinnä sämpylöiden ja pullien taikinan tekoon.



Manuaalinen ohjelma, sillä ei paisteta vaan saa ihanan taikinan tekemättä itse juuri mitään. Siitä leivon sämpylät tai korvapuustit.



Alkuun annoin paistua koneessa, sain määrämuotoisia leipiä ja pullat maistuivat kyllä pullalle.



Kannatan leipäkoneen hankintaa, sillä jauhojen sekaan saa oman mielikuvituksen ja mieltymyksen mukaan laittaa kaikenlaista tai sitten vähän.



Auringonkukan siemenet, erilaiset leseet, juustoraaste, valkosipuli, persilja, aurinkokuivattu tomaatti jne. paljon muutakin.



Tehdessä monipuolistuu ja valikoima laajenee.



Ole tarkka hiivamäärän kanssa jos laitat esim. ajastimella aamuksi valmistumaan. Ei liikaa sillä pursuaa vastuksille joissain malleissa. Valvonnassa saa vaikka poistettua taikinaa jos nousee liian ylös reunoille.

peseminen? onko se miten vaikeaa?

ap