Lue keskustelun säännöt.
Saatiin jouluna älytön määrä juustoa, mihin sitä käyttäis? Kuinka macaroni&cheese tehdään?
Kommentit (10)
Päiväyksestä huolimatta avattu pakkaus homehtuu helposti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Juustot ovat niin moninaiset ja moniin erilaisiin tarkoituksiin-ettei voi vain yleispätevästi laittaa "juustoa" ruokaan.
Nimimerkillä juustofani :)
Ja lisäksi kaapissa on vielä kilo ihan tavallista Oltermannia. Joten tehtiin juuri tuo mitä joku ehdotti, että järjestin ne päiväyksen mukaan, ja nyt ollaan syöty vasta niitä, missä päiväykset on lähimpänä.
Ja tällä viikolla pitää tehdä pitsaa, sinne saa jo hukattua homejuustoa ja mustaleimaa.
emmentalia (mustaa ja sinistä), brietä, auraa, savujuustoa, leipäjuustoa, chilijuustoa....
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
napsitte niitä sitten makupaloiksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
emmentalia (mustaa ja sinistä), brietä, auraa, savujuustoa, leipäjuustoa, chilijuustoa....
ap
Emmentalit käy toki mihin vain kuorrutuksiin.
(pizzan päälle, suolaisiin piirakoihin, lämpimiin voileipiin)
Brie ja Aura sellaisenaan hedelmien ja suolakeksien kanssa, jos tykkää. Jos se ei iske, niin suosittelen kokeilemaan pizzan päällä. Siis yhtenä täytteenä. (esim.lihaa jos haluaa, ananasta, persikkaa, paprikaa, sieniä ja sitten ohuita siivuja Brie:tä Tai Auraa ja juustoraastetta ja uuniin.Pippuria ja yrttejä toki myös)
Aurajuusto sopii kasvissosekeittoon. Sulaa sinne ja soseutuu samalla kuin keitonkin soseuttaa. Lisätään siis siinä vaiheessa kun kasvikset on kypsiä.
Samoin Aurajuustoperunat on taivaallisia.
Eli uunivuokaan vaikka valmista peruna-sipuli+(kasvis) sekoitusta. Aura sinne murustettuna, yrttejä ja hiukan ruokakermaa. Uuniin.
Punajuuresta ja kinkusta saa Aurajuuston kanssa hyvää vuokaa.
Savujuusto on hyvää leivän päällä.
Leipäjuuston voi syödä paloina hillon kanssa napostellen. Lakkahillo/vadelmahillo on parhaita sen kanssa. Jossain päin maata se perinteisesti lämmitetään ja syödään esim kahviin upotettuna.
Chilijuustosta, en tiedä. Onko se tuore- tai sulatejuustotyyppinen? Silloin se sopii esimerkiksi sosekeiton maustajaksi kun sulaa sinne.
Jos se on kova juusto, niin leivän päälle tai lämpimiin päällisiin kuten emmental. Kannattaa maistaa hiukan sellaisenaan että tietää kuinka tulista se on ;)
Se juustonystävä
Eli Grillattu broileri (kanapata juontaa nimensä alkuperämaansa mukaan lie, jossa syödään kanaa) Olettamus, itse en syö edes lihaa :)
Eli tuo kypsä liha nypitään luista.
Valmistetaan sille kastike, jossa on paljon paprikaa suikaleina, purkki kermaa ja kokonainen aurajuusto.
Sitten se liha sinne soosin joukkoon ja syödään perunan tms kanssa.
Soosi on syntisen hyvää ilman lihaakin.
juustoissa usein tosi pitkät. Sitten jääkaappiin järjestyksessä. Italialaisiin ruokiin tulee usein juustoa.