Kotikokit auttakaa! Hankala syöjä, mitä kokata?

Puhutaan omasta lapsesta viin viikon tai pari tekisin kaikkea ällöttävää jota nirsoilee.

Puhutaan omasta lapsesta viin viikon tai pari tekisin kaikkea ällöttävää jota nirsoilee.

jos kyseessä on aikuinen?

tai salaatti, jonka voi koota itse useista aineksista, sen kanssa pari maukasta kastiketta, lisänä hyvää leipää?

Kana-, kasvis-, liha- ja kalakeitto? Soseutettuna tai siltään?



Uunijuurekset? Broilerinfileepihvi?

tortillat ei tullutkaan mieleeni! Niihin saisi laittaa itse mistä pitää. Hyvä juttu!



Kanakeitto käy jos on tosi hyvin maustettu. Sosekeitot ei mene, ne ei kuulemma maistu miltään. Broilerinfileepihviin pitäisi saada jotain kastiketta ja mitenhän :/ Muuten se on kuivaa.

Uunijuureksia en osaa tehdä...

Kalakeitto ei saa olla maitopohjainen, muuten on "yök".

jos pohja on tosi ohut ja rapea. Osaako joku tehdä sellaista ja voisi kertoa reseptin? Minulla pohjat kohoaa aina paksuiksi eikä ole sellaisia ohuita..

on tomaatti-valkoviinipohjainen.



Viinikukon voi tehdä vähärasvaisesti broilerin fileestä, ja viini ja paseerattu tomaatti tekee siitä tosi maukasta.

kuka on noin nirso?

ja kauli se tosi ohueksi. Paista 250 asteessa, niin pohja paistuu nopeasti ja on alapuolelta kullanruskea ja rapea, joissakin uuneissa voi valita pizzaohjelmankin jolloin uuni paistaa enemmän alapuolelta.

jos pohja on tosi ohut ja rapea. Osaako joku tehdä sellaista ja voisi kertoa reseptin? Minulla pohjat kohoaa aina paksuiksi eikä ole sellaisia ohuita..

Kanakeitto (kunnolla maustettu, kirkkaaseen liemeen tai tomaattiseen liemeen)



Tomaattipohjaiset pastaruuat esim. kasviksista, pavuista, sienistä, tonnikalasta tai kanasta. Mausteiksi vaikka perus basilika, oregano, pippuri.



Kalakeitto vaikka lohesta tai kuhasta, kirkkaaseen liemeen.



Kasviskeitto kirkkaaseen liemeen tai tomaattiseen liemeen. Tomaattisessa liemessä voisi olla esim. kidneypapuja, paprikaa, sipulia jne.



Erilaiset salaatit. Pastasalaatti jossa pestoa, aurinkokuivattua tomaattia, jotain juustoa, marinoituja kasviksia (artisokkaa, parikaa tms.)



Risotot kanasta, sienistä tai kasviksista. Tuoretta tomaattia mukaan.



Oliko muuten kyse ihan arkiruuasta, vai jotain juhlaa varten?

Bouillabaisse-tyyppinen kalakeitto kuulostaa juuri sopivalta, pitää etsiä resepti :) Tomaatit on namia.

Viinikukkoa voisin yrittää kanssa, kuulostaa vaan vaikealta :D



Kiitos tuosta durum-jauhovinkistä! Eli pelkkiä durum-jauhoja? Ei hiivaa? Minäkin pidän enemmän paksuista pohjista mutta..

Kanakeitto (kunnolla maustettu, kirkkaaseen liemeen tai tomaattiseen liemeen) Tomaattipohjaiset pastaruuat esim. kasviksista, pavuista, sienistä, tonnikalasta tai kanasta. Mausteiksi vaikka perus basilika, oregano, pippuri. Kalakeitto vaikka lohesta tai kuhasta, kirkkaaseen liemeen. Kasviskeitto kirkkaaseen liemeen tai tomaattiseen liemeen. Tomaattisessa liemessä voisi olla esim. kidneypapuja, paprikaa, sipulia jne. Erilaiset salaatit. Pastasalaatti jossa pestoa, aurinkokuivattua tomaattia, jotain juustoa, marinoituja kasviksia (artisokkaa, parikaa tms.) Risotot kanasta, sienistä tai kasviksista. Tuoretta tomaattia mukaan. Oliko muuten kyse ihan arkiruuasta, vai jotain juhlaa varten?

Kiitoksia! Kuulostaa hyvältä! Riisistä unohdin mainita, se ei oikein kelpaa.

Makaroni käy kyllä. Keitetyt perunat ei.

Ihan arkiruokia etsin ja toki juhlaisia tarvitaan usein myös :)

Spaghetti aglio e olio ja tomaattisalaatin.



t. laiska kokki jolla on vähän samanlainen maku kuin sinun kokattavallasi (paitsi että sekä juusto-ja kermasoosit että eksoottiset maut kelpaa...)

ruoat siten, että laitat ennen mitään muuta pannulle öljyä ja mausteita. Anna olla hetki, jotta kuumenevat ja sitten sekaan muut aineet.



Tällä tavalla saat reilursti maustetun tuntuista, vaikka et niin paljon mausteita käyttäisikään. Maut leviävät tasaisesti kaiken sekaan.