Voiko vauvan soseita tehdä monitoimikoneella
sillä kannuosalla, joka tarkoitettu mm. juomien tekoon? Vai soseutuuko esim. peruna-porkkana siinä tarpeeksi?
Vai onko pakko käyttää sellaista erillistä sauvasekoitinta?
Kommentit (2)
laitan joko niin, että kiehuvasta vedestä suoraan puristan lusikalla siivilän läpi, jolloin maidon lirauttamisen jälkeen sose on kuin "samettia".
Ei teesiivilä oikein käytännöllinen, mutta isompaa siivilää käytettäessä keitä peruna enemmän, koska siivilan reikiin voi jäädä osa, eikä muussia tule tarpeeksi. Myynnissä on edelleen käsin veivattavia sosemyllyjä, joilla esim. tehdään omenasosetta, isommilla terillä saa raastetta jne.
Tällä myllyllä tietenkin muutaman päivän annokset, sillä teriin voi jäädä yhdestä perunasta vähän sosetta reikiin. Kirppareilla näkyy joskus oransseja, valkoisia jne. Ihanaa sosetta tulee, laitan koko kattilallisen "lihakeittoa" tai kanasta, kalasta jne. ja soseutan tämän läpi ja pakastan. Karkeutta voi vaihdella terien mukaan.
Lisäksi yleiskoneilla tulee ilmaa soseeseen, jolloin joillakin vauvoilla ilmavaivoja. Sosemyllystä ei niinkään, vaan samettisen pehmeää..
Kokeile tosin ensin omalla koneellasi pienellä erällä, miten homma toimii. Jotkut vauvat ovat niin herkkäkurkkuisia, että soseet saa pusertaa vielä teesiivillän läpi ennen kuin kelpaa... Ei meillä mutta tutuilla :) Riippuu siis lapsestakin.