Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Miten paista kokonaisen porsaanfileen ilma että se kuivuu?
22.02.2008 |
Eli pitäisi laittaa huomisille illallisvieraille kokonaisena paistettua porsaan sisäfilettä. Miten teen ettei se kuivu?
Ensin tietty pannulla väri ja sitten uuniin, mutta kuinka kauan ja mikä lämpötila? Suoraan vaan uunivuokaan, ei mitään pusseja? Miten te teette?
Kiitos
Kommentit (2)
Ja taikina ei oikein sovi tähän ruokalajiin, valmiin possunfileviipaleiden päälle tulee juustokastike ja rapeaksi paistettuja pekononpaloja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
Voitaikinaa tms ja käärit sisäfileen sen sisään, ei takuulla kuivu ja on niiiiiiiiiiiiiiiiin herkullista! Onko liha valmiiksi marinoitu? Jos ei ole, hiero lihaan pippureita ja yrttejä.