Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mikä voileipäkakuissa maistuu pahalle?
03.07.2006 |
Itsetehdyistä en tiedä mutta valmiina tilatuissa on aina semmonen kitkerä paha maku. En voi sietää niitä. Siis luulisi että voileipäkakku olisi niin kuin voileipiä päällekkäin ja kostutettu mutta ei. Millä ne pilataan? Ymmärrän että se on toisten herkku mut osaisko joku kertoa?
Kommentit (12)
Mutta en ole ikinä tykännyt siitä epämääräisestä mössöstä, josta ei pysty sanomaan mitä siihen on laitettu. Haluan tietää mitä suuhuni laitan. Etenkin näin kala-allergisena on kamalaa kun ei tied onko kakussa kenties tonnikalaa tai ehkä mätitahnaa (jota ei edes muisteta kertoa kun kysyn onko kalaa). Enkä yleensäkään syö majoneesia leivän päällä, joten ehkä sekin on syy miksi pidän voileipäkakkuja ällöttävinä.
Arvaa tarjotaanko minun järjestämissäni juhlissa voileipäkakkuja... EI!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lisäksi lähes umpikuiva leipä.... Sellainen on yleensä ' kaupan' voileipäkakku YÖK. Omatekoisista (ainakin itseni tekemistä) tykkään kuin hullu puurosta ja niinpä monet kaverit ostaa mulle sen palan kamalaa voileipäkakkua Stokkan herkusta, koska täytekakuista en myöskään pidä lainkaan.
Omani kostutan kasvisliemellä, annan olla tuntikausia kostumassa, niin ovat tasaisen kostuneita. Päällystän tuorejuustolla/sulatejuustolla ja sisälle laitan esim kalaa+tuorejuustoa. En käytä tönkkösuolaisia mätitahnoja yms. Ja en ole vielä tavannut ketään joka ei niitä söisi. Aina saa varata melko isot kakut, sillä voileipäkakkua menee vähintään yhtä paljon kuin täytekakkua. Tilauksia kavereidenkin juhliin satelee, joten enemmistö taitaa pitää suorastaan herkullisina.
mun mielestä ruisleipä tekee siitä pahan.
Tykkään eniten kinkkutäytetyistä, joissa esim. kurkkua koristeena.
Mitä tuorejuustoa kannattaa käyttää? Ja mitä leipää?
Vierailija:
Haluan tietää mitä suuhuni laitan. Etenkin näin kala-allergisena on kamalaa kun ei tied onko kakussa kenties tonnikalaa tai ehkä mätitahnaa (jota ei edes muisteta kertoa kun kysyn onko kalaa).i]
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä tykkään ruisleivästä voileipäkakussa, mutta sitä ei saa olla pääosin siinä. Mutta nämähän on makuasioita.
Jos itse teen voileipäkakun, niin käytän päällysteenä koskenlaskija sulatejuuston ja kermaviilin sekoitusta, -70 luvun ohjeen mukaan :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Siinä kakussa oli tummaa ja vaaleeta leipää vuorotellen ja se tumma oli ihan liian hapanta. Koko kakku maistu kitkerältä kun se hapanleivän maku oli päällimmäisenä
Etenkin kun se tummakin leipä kostutetaan jollakin sillinliemellä. Kosteana tuo hapan maku vielä korostuu.
Kokonaisuus maistuu pahalta. On epämiellyttävää, kun erilaisia ruoka-aineita on laitettu vetiseen, kuorrutettuun läjään. Ihan kuin joku lasten leikki, jossa limuun laitetaan suklaakeksejä ja sipsejä.
Hyvät, raikkaat raaka-aineet sellaisenaan, kiitos. Hyvää lepää, levitteitä, tahnoja, lohta. Kyllä maistuu. Ei läjässä.
Alue: Aihe vapaa
Siinä kakussa oli tummaa ja vaaleeta leipää vuorotellen ja se tumma oli ihan liian hapanta. Koko kakku maistu kitkerältä kun se hapanleivän maku oli päällimmäisenä