Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Helppiva keittion hengettaret! Voiko tanaan aamulla pakkasesta sulamaan otetuista broilerin rintafileista valmistaa safkaa viela huomenna?
24.07.2006 |
Eli otin aamulla iiiison satsin pakastettuja raakoja kananleikkeitä sulamaan aikomuksenani valmistaa niistä illalla ruokaa vieraille. Nyt vieraat tuleekin vasta huomenna aamulla ja mieskin haluaa tänään ulos syömään...Voiko tehdä tänään (jääkaapissa) sulatetuista broilereista jotain vasta huomenna illalla vai menevätkö nyt hukille?
Kommentit (4)
Jos ovat tuntikaupalla olleet huoneenlämmössä on lihan pinta ehtinyt lämmetä liikaa.
Voithan valmistaa siitä nyt ruokaa perheelle ja säilytät sen sitten jääkaapissa ylihuomiseen. Näin siis siinä tapauksessa, että broileri on ollut sulamassa huoneenlämmössä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voit siirtää valmistamisen ylihuomiseen, kuten moni muukin on todennut. T. 4Vierailija:
Jos ovat tuntikaupalla olleet huoneenlämmössä on lihan pinta ehtinyt lämmetä liikaa.Voithan valmistaa siitä nyt ruokaa perheelle ja säilytät sen sitten jääkaapissa ylihuomiseen. Näin siis siinä tapauksessa, että broileri on ollut sulamassa huoneenlämmössä.
Ps. Jääkaapissahan sulaminen on todella hidasta, joten sisältä liha saattaa vieläkin olla jäässä.
ressaa vieraiden ruokamyrkyttämisestä =D
-ap
p.s On muuten erittäin hyvä resepti, johon tulee vuohenjuustoa ja aurinkokuivatuista tomaateista valmistettua täytettä, nam!
Alue: Aihe vapaa
liha säilyy sulattamisen jälkeen sen verran kun se olisi ennen pakastamista, eli jos ostit lihat niin että niissä oli vaikka 2 päivää käyttöaikaa ja pakstit, niin niillä on karkeasti ottaen se kaksi päivää sulattamisen jälkeenkin.
liha kannattaa aina sulattaa hitaasti jääkaapissa niin lihan rakenne säilyy parhaimpana.