Nyt taisin mokata!?
Onko mulla vielä toivoa? Menin aamusella ja kuorin imellettyyn perunalaatikkoon tulevat rosamundat ennen keittämistä. Vasta myöhemmin luin ohjeen tarkemmin... Potut olisikin pitänyt keittää kuorineen. Nyt soseutetut potut on imeltymässä vehnäjauhojen kanssa. Onnistuukohan? Siirappia on kyllä varalla, jos sörsselistä ei tulekaan imelää.
Kommentit (4)
Ohjeessa kun ei lukenu kuoritaanko ennen vai jälkeen keittämisen, ni tein sit noin. Kaitpa tuokin on vaan makukysymys.
Keittämällä kuorineen, säilyy perunan " vitamiinit" paremmin käsittääkseni:)
:)
kun kuorii potut vasta keittämisen jälkeen. Mietin vaan tuota, et keitinveden mukanahan heitin viemäristä alas myös paljon tärkkelystä. Vaikuttaakohan tärkkelyksen määrä imeltymiseen?
tietääkö joku?