Lue keskustelun säännöt.
Nyt vasta olen tajunnut mikä on onnistuneen munakkaan salaisuus!
21.08.2006 |
Aiemmin pistin levyn vitoselle tai kutoselle ja munakasmassan perään. No sehän paloi kiinni ja teinkin aina siitä " kokkelia" . Nykyään haudutan miedolla lämmöllä (kakkosella tai kolmosella) niin avot - ihana, kokonainen ja ehjä munakas valmistuu kuin itsestään:)
Kommentit (4)
Miehenikin kehui kovasti, eikä ole mikään erityinen kasvisruuan ihannoija!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pilko kesäkurpitsa paloiksi (Olen laittanut pitkittäin neljään osaan ja sitten noin puolen sentin siivuja ja tulee omaan makuuni paras).
Laita pannulle oliiviöljy/voiseokseen kuullottumaan ja pehmenemään miedolle lämmölle. Mausteeksi suolaa, valkosipulisuolaa, mustapippuria, inkivääriä tai oman maun mukaan mitä haluat. Kun kesäkurpitsa pehmennyt, lisää 3 munan munakasseos päälle sekä kourallinen tuoretta basilikasilppua jos sattuu olemaan.
Anna hyytyä rauhallisella lämmöllä (kuten ap opasti) ja siinä se.
Ja sit siitä irtoaa vettä ja tulee ihan paska.