Lue keskustelun säännöt.
Mitä ruokaa voisi tehdä pakastekalasta?
25.05.2006 |
Lähinnä siihen malliin, että kala uuniin, mutta mitä lisukkeeksi/kastikkeeksi kalan päälle?
Kommentit (4)
Mausteeksi suolaa ja sitruunapippuria. Sitten levitetään seos kalojan päälle ja uuniin. Taivaallisen hyvää!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Laitoin mausteita ja ruoka" kermaa" . Mausteina oli valkopippuri, suola, curry, paprika ja pirkka oriental mix. Lisänä tarjoan riisi+ohra-seosta.
mantelikalaa: tee kalan päälle kuorrutus johon tulee: sulatettua voita tai margariinia, korppujauhoja, sitruuna mehua, suolaa, sitruunapippuria ja mantelia. leviträ seos kalan päälle ja ripottele päälle vielä manteli lastuja, laita vuoan pohjalle tilkka vettä. lisäksi hollandaise kastiketta, valmis jauhepussista ja muusia tai keitettyjä perunoita. itse tykkään terästää vielä annostani lautasella sitruunamehulla.
kun paistaa paistinpannulla sitä ja paistaessa murentaa sitä lastalla sillai että siitä tulee sellasta murusta, sitten vaan hyvät mausteet (suolaa, maustepippuria, paprikajauhetta..) ja tarjolle perunamuusin ja mahdollisesti valkokastikkeen kera.