Lue keskustelun säännöt.
Miksi tuorepastani menee AINA klimppiin??
23.05.2006 |
Tuorepasta tarttuu toisiinsa (varsinkin tagliatelle) ja menee inhottavaksi mössöksi! Keitän pastan näin:
Kiehautan suolalla maustetun veden isossa kattilassa.
Lisään pastan kiehuvaan veteen.
Keitän ohjeen mukaan.
En valuta vaan laitan heti läviköinnin jälkeen joukkoon vähän ruokaöljyä ja sekoitan.
Mitä teen väärin?
Kommentit (6)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vai onko esim. 30 sek - 1min. liian kauan??
Vierailija:
Vai onko esim. 30 sek - 1min. liian kauan??
En keitä liian kauaa, ja tiedän mitä on al dente!
tai luulet tietäväsi, jossainhan nyt menee vikaan kuitenkin.
ja pasta on tarjoiltava heti! Siis HETI. Ei kestä seisotusta ollenkaan.