KEVYTjoulutorttu taikina ohje???

3,5 dl vehnäjauhoja

1 ml suolaa

1,5tl leivinjauhetta

50gg leivontamargariinia

1 tlk maitorahkaa (0,5%)

0,5 dl vehnäjauhoja kaulintaan



1. mittaa kuivat aineet kulhoon ja sekoita

2. lisää margariini nokareina ja nipistele rasva taikinaan. Lisää lopuksi rahka ha sekoita tasaiseksi. Laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.

3. Ripoittele jauhoja leivinpöydälle seka kaulimeen ja kauli taiinasta suorakaiteen muotoinen levy. Taita kolmeen osaan. Älä pyyhi jauhoja pois taikinan pinnalta. Käännä taikinaa niin, että pitkäsivu in itseesipäin Kauli taas ismommaksi. Toista taittelu ja kääntely pari kertaa. Saat näin lehtevämmän taikinan.

4. Kauli taikina lopuksi n. 20x40 cm levyksi. Leikkaa 16 neliöksi ja taittele tortut.



Taikina sopii myös pasteijoihin ym pikkusuolaisiin.