Hyvää lihatonta hernarireseptiä kellään?
Paria jostain kirjasta ja pussin kyljestä kokeillut, mutta nyt kaivattaisiin jotain oikein hyväksi havaittua ohjetta, kiitos!
Kommentit (5)
Keität keiton vahvaan kasvisliemeen, lisäksi pilkot keittoon sipulia ja saa kiehua koko keiton kypsymisen ajan. Meiramia lopuksi ja sinappia ja jos vallan herkkua haluat niin lautaselle nokare creme fraisea
Voit laittaa joukkoon vähän soijarouhetta korvaamaan lihaa ja sekin saa porista keittoajan.
sipuli ja meirami on must.
porkkana ja lanttu on vähän makuasia, monet ei tykkää, itsekin olen vasta vähitellen alkanut tykätä.
Lisääkin saa vihjata ken haluaa :).
Ap
Minä keitän kasvisliemessä herneet, mukaan vähän myös valkosipulia heti alkuun. Sitten viimeisen tunnin aikana porkkanoita kuutioina sekaan. Soijarouhettakin olen joskus laittanut lisäksi.
vuorisuolaa, sormisuolaa, merisuolaa...... (Älä siis pilaa makua ruokasuolalla tai Pansuolalla....)
Sipulin voisi laittaa sjoukkoon vaikka paistettuna niin tulis siitäkin makua. Porkkana karkeana raasteena jo heti alussa nin se sulaa näkymättömiin keiton aikana.