Lue keskustelun säännöt.
Voiko suoraan pakkasesta laittaa uuniin laatikkoa?
26.10.2008 |
Eli ruokaa olisi pakkasessa vaan ei ole mikroa. Ja onko sulatus prosessi välttämätön? Tuleeko nestettä, ja vetistä tällä tavoin?
Matalassa lämpötilassa ajattelin tehdä ja hieman jatkaa vedellä ja kermalla jos meinaa liian platkuksi mennä.
Toimiiko tämä?
Kommentit (2)
ota sulamaan, leikkaa viipaleiksi siinä vaiheessa kun veitsellä pystyy, ja pane paistinpannulle kuumenemaan. Kansi päälle, anna käristyä. Toinen hyvä vinkki ajalta ennen mikrouuneja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kypsää se laatikkosi?
Silloin ennen muinoin kun ei vielä ollut joka huushollissa mikroaaltouunia, juuri noin tehtiin pakastettujen ruokien kanssa. Etkö muka muista niitä joululaatikoita, jotka tehtiin etukäteen niihin foliovuokiin, paistettiin kypsäksi, ja sitten pakastettiin jäähtyneinä ja sitten lämmitettiin uunissa jouluaattona? Laita uuni 100 asteeseen, kaada vaikka kermaa joukkoon ja lämmitä ne laatikot. Maistamalla tiedät, onko syöntilämmintä!
Vetisyys ei ole ongelma, vaan se, että laatikko alkaa päältä palaa ja keskeltä vielä jäässä. Peitä vaikka kannella tai laita leivinpaperi vuoan päälle.