Kukaan koskaan tehnyt linnakakkua?!

Tein juuri tyttäreni synttäreille linnakakun.

Käy kurkaamassa kotiruokablogistani ohjetta jospa siitä olisi apua sinulle, linnakakku löytyy kun hieman kelaat sivua alaspäin. =) laitan suoran linkin kakkuihini tähän:

http://sekasoppa.vuodatus.net/blog/category/KAKUT

sen tekeminen oli ihan oikeasti helppoa! Näyttää ehkä monimutkaiselta ja vaikealta, mutta helppoa on uskokaa pois! Se linnakakku oli mun ihan oma ensimmäinen pursotuskakku!!! =) Rohkeasti vaan kokeilemaan, en mäkään ollut aikaisemmin tehnyt sellaista... =)

Jos haluat tehdä pystysuuntaisen linnakakun, mä tekisin niin että leipoisin pari kääretorttupohjaa ja kulmiin tornit jäätelövohveleista , keskelle tekisin hieman suuremman tornin kääretortusta ja katto siihen vaahtokarkkitaikinasta (alle tulevan " tyhjän tilan" täyttäisin kermalla).( niitä vohveleita voisi varmasti ostaa esim jostain jäätelökioskista jos ei kaupasta löydy, paras olisi jos löytyisi sellaisia tasapohjaisia vohveleita torneiksi ja niiden päälle kääntäisin sitten vielä sellaisen teräväpohjaisen tötterön väärinpain. Sulatetulla suklaalla, sokeritahnalla tai kermavaahdolla voisi kiinnittää toisiinsa ja koristella kuorruttamalla ensin kermavaahdolla ja koristella karkeilla tms. Toinen vaihtoehto olisi kuorruttaa ne torneihin tulevat tötteröt esim mansikkatomusokerikuorrutteella vaaleanpunaisiksi ja laitta esim nonparelleilla kiertämään kaunis reunus.

Vaahtokarkkitaikinasta voisi tehdä ikkunat ja ovet linnaan. Vaahtokarkkitaikina on siinä mielessä helpompi käsitellä kuin marsipaani että se ei murru niin helposti kuin marsipaani ja kestää enemmän " vääntöä" koska on ominaisuuksiltaan enemmän kumimaisempi ja kovempi....apua, ideoita olis vaik kuin monta ja ajatukset pomppii ideasta toiseen...saitkohan mitään selkoa sepustuksistani??? ;o)

Kysy ihan rohkeasti siellä blogissani multa jotain jos jokin asia mietityttää, yritän auttaa jos vaan osaan! sieltä mut tavoittaa kaikkein helpoimmin! =))

Hieno linna-kakku elokuunvauva! Näytti tosi samalta kuin se Bake and Partyn vuoalla tehty! Oliko sulla sitä vuokaa? Vai " piirsitkö" sitä mukaillen? Itsekin olen tehnyt sekä niiden vuoilla, että sitten itse " piirrellen" ja täyttö aina pursottaen, hienoja tulee! :)



Mutta Nasu, siis noita vuokia saa valmiinakin, jos ei luota omiin piirrustustaitoihin! :)

Juu, mulla on Bake & Partyn pieni esite ja siinä on kuva niiden linnakakusta ja sen mukaan piirsin hahmotelman leivinpaperille ja kahteen kääretorttupohjaan tein sitten kakun. Kakkuhan olisi vielä helpompi toteuttaa jos olisi se linnavuoka mistä leipuriäitikin puhui, koska kun sillä vuoalla tekee sen kakkupohjan, piirtyy ne kaikki tornien yms piirteetkin siihen pohjaan ja on helppo pursotella ääriviivat esiin eikä tarvitse itse piirellä. Mun mielestä ne on vaan aika kalliita ne valmiit vuoat, joten en ole raaskinnut ostaa sellaista. ;o)

Mutta tosiaan, jos epäilee omia piirtämistaitojaan nuo valmiit muotovuoat ovat loistava keksintö! =)

ja juttus prinsessa-synttäreistä muutenkin.... ohjeet kakulle, nimipikkuleiville ja vaaleanpunaiselle alkudrinkille.

Itse tein muutama vuosi sitten tytolle linnakakun ja se on tosiaan aika helppo. Itsekin koristelin kermalla, koska sita on mielestani helpompi levittaa. Vinkkina voisin sanoa, etta tornit kannattaa tehda ehka kaupan kaaretortuista, koska ne ovat tiiviimpia. Itsetehdyt kaatuvat helposti.