kinkku voileipäkkun ohjeita.??

6 palaa vehnäpaahtoleipää

6 palaa ruispaahtoleipää

voileipäpikkelsiä

kinkkua suikaleina

italiansalaattia

sinappi-kurkkusalaattia



kostutus

n. 4 dl lihalientä



kuorrutus

1/2 prk smetanaa

1-2 prk maustamatonta tuorejuustoa





Ohjeet

Tee kakku vuokaan (suorakulmainen leipävuoka): Laita vuoan pohjalla muovikelmua kakun ja vuoan väliin.

1. Kerros: Täytä vuoan pohja huolellisesti vehnäpaahtoleivällä. Kostuta pohja lihaliemellä joka puolelta. Lisää päälle voileipäpikkelsiä ja kinkkusuikaleita.

2. Kerros : Lisää pohjaksi ruispaahtoleipää, kostuta, täytteeksi italiansalaattia ja kinkkua.

3. Kerros: Pohjaksi vehnäpaahtoleipää, kostuta, täytteeksi sinappi-kurkkusalaattia ja kinkkua.

Jatka näin kunnes vuoka on täynnä. Päällimmäiseksi (eli siis tulevaksi pohjaksi)) kannattaa jättää leipäkerros. Jätä vaikkapa jääkaappiin yöksi, kelmut vaan päälle.



Seuraavana päivänä: kumoa kakku varovaisuutta noudatten tarjoiluvadille. Sekoita pehmennyt tuorejuusto ja smetana tahnaksi ja kuorruta sillä kakku. Koristele esim. kurkulla, tomaatilla, ananaksella, persiljalla ja kinkulla.